“那这样，我自认没法全心教你，你就算我半个徒弟，往后教会了你，也省的我事事亲力亲为，你也别学那教会徒弟饿死师傅的事，安生在我身边待上个三年五载的再离开，如何？”

三年后，她离开甜水巷，毛姐儿也十七了，是个大姑娘了，完全可以凭自己本事在汴京立足，或许能避免和她姐姐们一样的悲惨命运。

听她说完，毛姐儿的眼圈越来越红。

她哪里能听不出来，叶娘子这全都是为她好？

什么半个徒弟，谁家做徒弟的不是上赶着花银子去学艺，偏她还能拿银子，天底下哪有这么好的事。

叶娘子怎么对她这么好呢？

好的让她觉得太不真实，真想掐一把自己，看看是不是做梦。

“我不逼你，你好生想想再答应我——”叶昭昭以为她还要拒绝，刚开口，就见小姑娘作势要跪下：

“多谢叶娘子，不，多谢师傅！我以后一定好好孝敬您老人家——”

叶昭昭连忙伸手去将人捞起来：“都说了是半个徒弟，用不着给我磕头，煽情的话以后再说，那些竹筒也不着急洗，我先教你如何做小圆子。”

中午，谢叔和段恒回来了。

一人扛着两大捆捆麦秆，一人拎着几大包油纸，这一上午出城进城紧赶慢赶地，累得直喘气。

“叶娘子，东西买齐了。”段恒把麦秆放下，“价钱谈得也好，那些农户听说咱们要收麦秆，都说不要钱，我们还特意挑了粗细适中、不软不易破的，你瞧瞧。”

谢叔补充道：“我们不好意思白拿，最后还是给了十文钱，倒是买油纸花了些银子。”

叶昭昭点头：“辛苦了，先进去歇歇，喝碗饮子。”

段叔却没急着去喝饮子，犹豫了一下，开口道：

“大少夫人，我们在城外时，路过一户农家，说他们家母羊上个月下了两只小羊崽，正愁没处卖，问咱们要不要。”

“小羊崽？”叶昭昭随口问，“什么羊？”

“说是白山羊，养得可壮实。”谢叔回忆着，“农户说他们家老人病了妻子怀孕，一时间照顾不过来，想着若是有人要，便宜卖了换点药钱补品钱。”

叶昭昭的脑子飞快转了起来。

养山羊能做什么呢？

那么小的羊，距离能吃怕是还的等……等等，下了崽的母羊，岂不是能挤羊奶？

这时候，牛作为重要的耕种工具，宰吃牛肉是犯法的，自己养牛更是要向官府报备，羊就不同了。

羊肉价贵，又不拘买卖，所以京郊养羊的人家不少。

相对应的，羊奶的价格也就低了下来，而且卖的人还少。

不是因为别的，单纯是羊奶处理不好，膻味太重，难以入口。

做菜的羊肉还好说，各种大料香料加进去，煮拖鞋都好吃，但奶要这么处理可就没法用了。

但是叶昭昭偏巧就知道几个祛除羊奶膻味的秘方。

要是能收大量的羊奶，就能替代牛奶，做出一系列汴京独一份的甜品和饮料！

“母羊多少钱？”她脱口而出。

谢叔愣了下：“我没问太细，但听那农户的意思，两只小羊崽加两只母羊，估摸着二十两[1]以内。”

二十两……

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