汴京城,太虚楼顶层办公室。
李得闲眉头紧锁地看着手里的加急电报。电报不是报喜的,而是报忧的:前线急报,太虚自热军粮在北方的极寒天气下出现了极其严重的问题。
因为气温太低,自热包里的化学反应在零下二十度时变得严重迟缓,士兵们在冰天雪地里根本吃不上热饭,嚼的全是冰碴子。
在现代,这种问题可以通过改进发热包配方或者配发单兵野战炉来解决。但在大宋,太虚重工的化工产能已经拉到了极限,根本来不及在前线大规模换装新的化学材料。
李得闲当机立断,紧急召来了太虚楼传统技艺总监王德发商议对策。
片刻后,王德发匆忙走进了办公室。李得闲将前线的困境如实相告。
王德发听完,没有去看那些复杂的化学图纸,而是自信地摸了摸自己花白的胡子。
“侯爷,你们那些奇技淫巧的东西,在顺境时好用,但到了这恶劣的老天爷面前,就容易水土不服。”王德发从容地说道,“这事儿,用不着改什么发热包。用咱们老祖宗的‘猪油封存’技术就能解决。”
“猪油封存?”李得闲一愣。
“正是。”王德发响亮地解释道,“将煮熟的肉块和高粱面,趁热裹上一层厚实的熟猪油脂封!在北方那滴水成冰的天气里,猪油会立刻凝固保鲜,把食物和空气隔绝开来。”
王德发得意地描绘着这个古法的妙处:“士兵们在前线饿了,食用时只需把那块油疙瘩揣在怀里,用自己的体温捂化外层的猪油即可入口,根本无需生火加热!”
李得闲听呆了。
用体温融化猪油外壳保鲜?这个方案比太虚楼里任何现代科技都显得简单粗暴,但它却完美地避开了化学反应在低温下的物理限制,堪称完美适配了古代战场的恶劣环境。
李得闲感慨地长叹了一口气,向这位大宋厨神由衷地拱了拱手。
“有时候,老办法就是最好的办法。”
当天夜里,太虚第三食品厂全面停产自热包,疯狂向全国收购生猪熬油。一批批包裹着大宋古法智慧的“猪油军粮”,迅速装上了向北疾驰的军用专列。科技与传统,在这场残酷的卫国战争中,完成了最精妙的缝合。
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