“它不叫秋油，也不叫清酱。”

李得闲拿过一个干净的白瓷小碟，将玻璃瓶微微倾斜。

红褐色的液体顺着瓶口流出，质地极其清爽，没有一丝浑浊。

“它叫——太虚·金标特级生抽。”

“生抽？”赵佶盯着那碟宛如琥珀般的液体，喉结不由自主地滚动了一下。

“官家，请您什么都不要蘸，就只蘸这一碟生抽，再尝一块鸡肉。”李得闲做了一个请的手势。

赵佶半信半疑地夹起一块白嫩的鸡胸肉，在那碟红褐色的“生抽”里轻轻一蘸。

原本惨白的鸡肉，瞬间挂上了一层极其诱人、清透的亮红色。

送入口中。

闭上眼。

轰隆！！！

赵佶的脑海中，仿佛有一颗名为“鲜味”的核弹被轰然引爆！

没有死咸！没有苦涩！没有一丝一毫的豆腥味！

这股极其霸道、纯粹到了极点的“鲜甜”，如同海啸一般瞬间席卷了口腔里的每一个味蕾！生抽中那高达1。2g100ml的氨基酸态氮（现代特级酱油的核心鲜味指标），与鸡肉本身的蛋白质发生了极其恐怖的化学反应！

鸡肉的肉香被这股鲜味直接放大了十倍！

赵佶甚至觉得，自己吃的不是一块普通的走地鸡，而是在咀嚼一块浓缩了东海海鲜与深山野山菌精华的无上至味！

“唔……”

赵佶猛地睁开双眼，眼眶竟然因为味觉的极度刺激而微微发红。

他没有说话，而是极其失态地、手忙脚乱地再次夹起一块鸡肉，狠狠地蘸满了生抽，大口塞进嘴里！

一块，两块，三块！

直到小半盘白切鸡下肚，赵佶才气喘吁吁地放下筷子，额头上已经渗出了一层细密的汗珠。

“这……这是什么琼浆玉液？！”

赵佶死死盯着那个玻璃瓶，声音都在发抖，“朕吃了半辈子的御膳，竟然从未体验过如此摄人心魄的‘鲜’！这生抽里，可是熬了鲍鱼海参？！”

“回官家，这里面没有一两肉，只有最普通的大豆和小麦。”

李得闲极其平静地打破了赵佶的幻想。

“什么？！”童贯在一旁尖叫出声，“不可能！大豆和面粉怎么可能酿出这种海鲜一样的鲜味？你这是欺君！”

“童大人，你听不懂，是因为你不懂什么叫‘微生物工程’与‘蛋白质分解’。”

李得闲双手撑在桌子上，看着大宋的皇帝，眼中闪烁着工业资本家的野心。

“官家，大豆里藏着这世间最浓郁的鲜味（植物蛋白），只是大宋的酿造法太落后，无法把它们彻底释放出来。”

“而我太虚重工，掌握着一种极其微小的‘神仙虫子’（米曲霉菌种）。只要把它们放进恒温的钢铁车间里，它们就能在极短的时间内，把大豆里的肉香和鲜味，一滴不剩地‘嚼’出来！”

李得闲指着那碟生抽，抛出了一个足以颠覆大宋千万家庭餐桌的恐怖计划：

“雪盐，只是我太虚重工调味品帝国的基石。”

“接下来，臣要在汴京城外，建一座占地千亩的太虚现代化酿造总厂！”

“这瓶生抽，不仅皇家能吃。我要让大宋的每一个百姓，只需花上几文钱，就能让一碗最廉价的阳春面，吃出山珍海味的极致鲜甜！”

“我要用这工业化酿造的酱油，彻底垄断大宋十四路的味蕾！”

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