谣，是这个世界上最廉价、也最致命的武器。

仅仅过了三天。

原本在汴京城遍地开花、日销十万份的太虚速食驿站，迎来了断崖式的崩盘。

宣德门外的驿站前，再也没有了排着长队的盛况。几个闲汉远远地指着柜台上的银色铝箔袋，交头接耳，眼神里充满了恐惧和嫌弃。

“别买！那里面装的是‘僵尸肉’！”

“听说丰乐楼的刘大师亲口说的，李掌柜往菜里加了能让死肉半年不腐的‘妖粉’！”

“还有那个汤，一丁点白末子加进白水里，就变成了鸡汤！这不是茅山道士的障眼法是什么？吃了是要断子绝孙的！”

一名原本想买饭的书生听到这些话，吓得一哆嗦，把刚掏出来的铜钱又塞回了袖子里，像躲瘟神一样跑了。

太虚楼，顶层办公室。

“砰！”

温如玉将厚厚一沓退货单砸在桌子上，原本一丝不苟的头发此刻有些凌乱，双眼布满血丝。

“郎君，全完了！”

“五十家驿站，今天的销量不到一千份！城外的工坊里，堆积了整整三十万份预制菜！那些原本订了长期工作餐的衙门、商行，宁可毁约赔钱，也要退掉咱们的饭！”

“丰乐楼那边，张三（刘一手的大徒弟）联合了七十二家正店，联名向开封府递了状子，告咱们‘以妖术投毒，谋财害命’！”

温如玉急得团团转，“刘老虽然没有出面，但他出走太虚楼是事实。汴京的百姓现在只认一个死理——连大宋厨神都不敢碰的食物，绝对是毒药！”

这就是“信息差”带来的反噬。

在十一世纪的大宋，你跟老百姓讲“复合磷酸盐”和“苯甲酸钠”，他们听不懂。他们只知道，违背自然规律的，就是妖孽。

“慌什么。”

李得闲坐在老板椅上，极其冷静地喝了一口浓茶。

“老温，你知道在商业里，什么是打破谣最好的办法吗？”

“找官家出面澄清？”温如玉试探道。

“错。皇权只能压制，不能说服。一旦强压，百姓只会觉得咱们是官商勾结，背地里骂得更狠。”

李得闲站起身，理了理西装的领带，眼中闪过一丝锐利的寒芒。

“打破魔法的最好办法，是公开的科学实验。”

“去，在大相国寺的广场上，搭一个最高、最大的台子！”

“发告示，请开封府尹、请太医院的太医、请全汴京的百姓，甚至把张三和那些厨子都请来！”

“我要开一场……大宋首届·食品科学发布会！”

……

次日正午，大相国寺广场。

人山人海，群情激愤。如果不是皇城司的禁军在周围维持秩序，愤怒的百姓可能早就冲上台把李得闲撕了。

台下，张三带着一群传统厨师，冷笑连连：“李得闲，你今天就算舌灿莲花，也洗不白你那用药粉做出来的僵尸肉！”

李得闲没有理会谩骂。

他穿着一身洁白的厨师服，推着一辆装满奇怪器皿的不锈钢推车，走到了台前。

“诸位！”

李得闲拿着一个铁皮扩音喇叭，声音压过了全场的喧嚣。

“我知道你们在怕什么。你们怕我这白色的粉末是妖术，怕我的肉半年不坏是死气。”

“今天，我就把这‘妖术’的底裤，扒给你们看！”

李得闲拿起那一罐被传得神乎其神的呈味核苷酸二钠（i+g）与味精混合物。

“太医院的王太医在吗？”李得闲看向评委席上的一位老中医。

“老朽在。”

“请问太医，若是熬制极品高汤，最鲜的食材是什么？”

“自然是东海的昆布（海带）、干贝，以及深山的冬菇。”王太医抚须答道。

“说得好！”

李得闲打了个响指。阿蛮扛着几个巨大的麻袋走上台，“哗啦”一声，将几百斤干海带和干香菇倒在台上，堆成了一座小山。

“百姓们！你们觉得一撮白粉能让水变鲜是妖术。”

李得闲指着那座海带山。

“但如果我告诉你们，我手里这小小的一罐白粉，就是用这整整一千斤海带和香菇，经过大锅熬煮、提炼、浓缩，最后结晶出来的东西呢？！”

全场愣住了。

李得闲在台上架起一口锅，放入海带，大火熬煮，然后用纱布过滤，指着那浓稠的汤汁。

“大宋的制盐匠人，懂得把海水熬干，变成白色的盐巴。”