紧接着，李师师又介绍了第二层那带着苦涩可可粉的提拉米苏。

“夫人，这道点心，名字的意思是……带我走。”

“传说中，一位妻子为了即将出征的丈夫，将家里所有能吃的饼干、乳酪混合在一起，做成了这道甜品。她希望丈夫在战场上吃到它时，能想起家乡的甜蜜。”

李得闲在二楼看着底下的反应，嘴角疯狂上扬。

在这个缺乏娱乐和浪漫的封建时代，高糖分+凄美的爱情故事+极高的颜值，这对于女性来说，就是无解的绝杀。

果然，侍郎夫人吃了一口带着浓郁咖啡酒香的提拉米苏后，眼眶竟然微微泛红了。

“带我走……好痴情的女子，好缠绵的味道。”

她看着那黑白相间的切面，仿佛吃下的不是蛋糕，而是一段爱情。

……

打烊后。

红袖阁的账房里，只有算盘珠子疯狂碰撞的声音。

温如玉看着手里的账本，手抖得像筛糠一样。她抬起头，像看怪物一样看着正在喝茶的李得闲。

“郎君……”

“你疯了……她们也疯了……”

“那个叫马卡龙的小饼，你定价十贯钱一盒？！”

温如玉咽了口唾沫，“我今天去后厨看了。那就是用杏仁粉、鸡蛋清和白糖打出来的东西！成本连十文钱都不到！”

“还有那个提拉米苏，不过是几块饼干泡了点苦水（浓缩咖啡），抹了点白色的乳酪，你敢卖二十贯一份？！”

“一百倍！足足一千倍的暴利啊！”

温如玉常年做生意，但也从未见过如此骇人听闻的利润率。

温如玉常年做生意，但也从未见过如此骇人听闻的利润率。

隔壁樊楼的帝王蟹、和牛，虽然卖得贵，但进价也贵啊。

但这甜品……成本低得令人发指，卖得却比海鲜还贵！

“老温，这就叫粉红税。”

李得闲一边捶着酸痛的后腰，一边说道。

“女人吃甜品，吃的是面粉和糖吗？她们买的是那如同艺术品般的颜值，是能向姐妹炫耀的谈资，是那个凄美的故事，以及在这个满是鲜花和琉璃的屋子里享受的情绪价值。”

“卖牛排和海鲜那是挣辛苦钱。卖甜品，卖的是‘梦’。”

温如玉听得倒吸一口凉气，但随即她敏锐地指出了一个致命的问题。

“郎君，这利润虽大，但您别忘了……”

“红袖阁后厨用的那些奇怪食材——那个叫‘淡奶油’的白浆，那个叫‘马斯卡彭’的乳酪，还有那些‘可可砖’和‘黄油’，全是大宋没有的东西。”

“库房里的存货，只够支撑十天了。”

温如玉的话，如同泼了一盆冷水。

这正是李得闲现在最头疼的物理死穴——运载极限与冷链危机。

他没有凭空变出食材的仙术。红袖阁里用的所有顶级烘焙材料，全是他这几天在现代社会的“麦德龙”超市和烘焙批发市场，一箱一箱买下来，然后靠自己这副血肉之躯，如同蚂蚁搬家一样，一趟趟穿过“时空门”扛过来的！

带ipad、带打火机、带图纸，那叫降维打击，轻轻松松。

但带动物奶油和黄油？那简直是要命！

这些东西极度怕热，一旦脱离冷链就会变质。他只能在现代买好干冰，装在保温箱里，趁着半夜疯狂往大宋搬。

这几天，他为了搬那一吨重的烘焙原料，腰都快累断了。

“我是个来大宋当首富的资本家，不是个随时会猝死的搬运工。”

李得闲揉着太阳穴，眼神变得极其严肃。

“靠我一个人从现代背货，早晚会累死，而且红袖阁的规模永远做不大，根本无法开分店。”

“所以，我们必须在大宋，建立本土的烘焙供应链。”

“本土？”温如玉一愣，“可是大宋没人懂怎么做那些东西啊。”

“没人懂，我们就教；没有原料，我们就找平替！”

李得闲猛地一拍桌子，站了起来。

“老温。”

“明日起，派商队去北方榷场（宋辽边境），重金收购草原上最好的牛奶和羊奶，数量不限，有多少要多少！”

“贴出告示，重金招募汴京城里手艺最好的熬糖匠、打酥工。”

“还有，去查！大宋的茶商里，谁能把绿茶研磨得最细？我要用最顶级的宋代蒸青绿茶，代替那个昂贵的日本抹茶粉！”

李得闲眼中闪烁着工业党特有的狂热。

“我要在汴京城外，建一座大宋史无前例的……太虚乳制品提炼厂。”

“人工分离奶油，土法发酵奶酪。”

“我要把大宋的农业和畜牧业，硬生生拉进烘焙工业时代！”

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