樊楼门口，竖起了一块巨大的黑底金字招牌。

上面没有复杂的介绍，只有一行极其嚣张的瘦金体大字：

太虚·至尊海陆盛宴

入场资格：持有太虚黑金卡（充值满一千贯）者。

餐费：十贯位。

这块牌子一挂出来，汴京城炸了。

“十贯钱一个人？那是吃金子吗？俺家一年的嚼谷都不值十贯！”

“这李掌柜是不是飘了？真以为汴京城的钱是大风刮来的？”

就连对面的茶楼里，几个等着看笑话的传统酒楼掌柜都在打赌，赌这樊楼三天之内必关门。

然而，他们不懂“凡勃伦效应”——商品价格越高，越能显示社会地位，越受富裕阶层欢迎。

仅仅过了一个时辰，户部侍郎家的管家来了，蔡太师府的人来了，童贯府的人来了。

“给我家老爷办一张！要那个‘黑金卡’！”

“号码要吉利的！钱不是问题！”

对于这帮权贵来说，十贯钱确实贵。但如果这张卡能证明“我比那些只能在太虚楼吃两百文火锅的泥腿子尊贵”，那它就值！

更何况，听说官家也要来？

能跟皇帝在一个馆子里吃饭，哪怕是隔着几张桌子，这哪怕花一万贯也买不来啊！

……

三天后。

樊楼，装修完毕。

原本的一楼大厅，那些繁琐的屏风、隔断全部被拆除。取而代之的，是一个极具现代感的开放式大厅。

天花板上挂着十几盏明亮的汽灯，将整个大厅照得晶莹剔透。

而在大厅的正中央，没有摆放传统的圆桌，而是放着一个巨大的、呈“回”字形的亮银色铁台。

铁台下，蓝色的火焰正在熊熊燃烧，将那一整块厚重的钢板烧得微微发热。

后厨里，王富贵看着那一个个从冷库里搬出来的“怪物”，吓得腿都软了。

“李……李爷……”

王富贵指着一只浑身长满尖刺、通体紫红、足有脸盆那么大、张牙舞爪的螃蟹。

“这……这是海里的蜘蛛精吗？这玩意儿能吃？”

“这叫‘帝王蟹’。”

李得闲拍了拍那坚硬的蟹壳，“产自极寒之地的深海。就这一只，在后世能换一头牛。它的肉，比最嫩的鸡肉还要鲜甜。”

“还有那个……”

李得闲指了指旁边一盘盘切好的、如同粉色大理石般的肉块。

“这不是普通的肝。这是法式鹅肝。”

“入口即化，肥美无双。”

“王厂长，准备好了吗？”

李得闲系上围裙，手里拿着两把明晃晃的铁铲。

“大宋的人习惯了炖煮和蒸烤。”

“今晚，我要给他们展示一下，什么叫……美拉德反应。”

……

戌时（晚上八点）。

樊楼外，豪车云集，灯火通明。

樊楼外，豪车云集，灯火通明。

手持黑金卡的权贵们，一个个昂首挺胸地走了进去。而那些没有卡的，只能眼巴巴地站在门外闻味儿。

突然。

“皇上驾到——”

人群自动分开。赵佶身穿一袭紫色便服，手里摇着折扇，身后跟着高俅、蔡京等一众大佬，兴致勃勃地跨进了樊楼的大门。

一进门。

“嘶——”

赵佶吸了吸鼻子。

一股从未闻过的、浓郁到让人头晕目眩的黄油香味，混合着海鲜的焦香，瞬间钻进了他的鼻孔。

“这是什么味？好香！比御膳房的羊肉还要香百倍！”

赵佶看向大厅中央。

只见李得闲身穿一套洁白的厨师服，站在那个巨大的铁台后面。

“草民李得闲，恭迎官家。”

“这就是今晚的‘灶台’？”赵佶好奇地走过去，感受到了铁板传来的热度。

“正是。此乃‘铁板烧’。”

李得闲手里拿着一块金黄色的砖头——安佳黄油。

“官家，请落座。”

“今晚的第一道菜，名为……火焰鹅肝。”

全场安静。所有持有黑金卡的权贵们，都屏住了呼吸。

只见李得闲将那块黄油往滚烫的铁板上一抹。