“有点像肉，又带点甜，还带点辣……闻着口水怎么止不住地流？”

“是从太虚楼飘出来的！”

此时，太虚楼后厨。

第一锅“绝味鸭脖”出锅了。

经过红曲红的渲染，原本苍白的鸭脖变成了诱人的酱红色，油光发亮。经过亚硝酸钠的护色，肉质紧实红润，看着就很有食欲。

“牛师傅，尝尝。”

李得闲拿起一根鸭脖，递给牛大勺。

牛大勺看着这根“下水”，犹豫了一下，还是接了过来。

他试探性地咬了一口。

因为是竖着咬的，没咬到多少肉，倒是啃了一嘴的卤汁。

“嗯？”

牛大勺的眉毛跳了一下。

辣！

先是直冲天灵盖的辣味，紧接着是浓郁的麻味。

然后，当他开始撕扯骨头上的肉丝时。

那种经过增香膏强化的肉香，混合着鸭肉特有的紧致口感，在唇齿间爆发。

肉不多，紧紧贴在骨头上。你需要用牙齿去撕，用舌头去剔，用嘴唇去吸吮。

“滋溜——”

牛大勺不知不觉地把一截骨头吸得干干净净，然后吐了出来。

牛大勺不知不觉地把一截骨头吸得干干净净，然后吐了出来。

“还要！”

他本能地又咬了一口。

根本停不下来！

这种“费劲巴力才吃到一点肉”的过程，反而产生了一种奇异的快感。特别是那种麻辣鲜甜的回味，让他忍不住想找点什么东西喝。

“酒！东家！有酒吗？”

牛大勺满脸通红，大喊道，“这玩意儿太下酒了！若是有一壶好酒，我能坐这儿啃一天！”

“这就对了。”

李得闲满意地点头。

他又递给温如玉一个卤鸡爪。

温如玉平时最讲究斯文，哪里肯在大庭广众之下啃鸡爪子？但闻着那股香味，他还是没忍住。

这一啃，就沦陷了。

鸡爪子煮得软烂脱骨，胶原蛋白满满，又糯又辣。

“郎君……”温如玉一边吐骨头一边说，“这东西……有毒。我感觉我的手不受控制了，只想往嘴里塞。”

“这就是‘鸭脖’的魔力。”

李得闲看着这两位被工业调味品征服的古人，眼中闪过一丝精光。

“牛师傅，你说得对，这东西最下酒。”

“而汴京城里，谁最爱喝酒？”

“酒鬼？”牛大勺问。

“不，是那些去‘勾栏瓦舍’寻欢作乐的恩客，还有那些陪酒的行首姑娘们。”

李得闲站起身，指向窗外繁华的夜色。

“樊楼靠什么赚钱？靠的是酒，靠的是那帮有钱人一边听曲儿一边喝酒。”

“他们的下酒菜是什么？无非是些花生、豆腐干、切羊肉。”

“太无聊了。”

李得闲冷笑一声。

“今天，咱们就组建一支‘外卖突击队’。”

“阿蛮！”

“在！”阿蛮正偷偷把一个鸭头塞进嘴里。

“别吃了。去找二十个机灵点的小乞丐，给他们洗干净，换上统一的衣服。”

“每人挎一个篮子，装上这些鸭脖、鸭翅、鸡爪。”

“去哪？”阿蛮问。

“去各大青楼，去各大瓦舍，甚至去樊楼的门口！”

李得闲下达了作战指令：

“免费试吃！只送给那些最红的姑娘！”

“只要那些姑娘们爱上了啃鸭脖，那些恩客们就会像疯狗一样来买。”

“记住，告诉他们，这叫‘相思骨’。越啃越想，越想越啃。”

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