这就是无赖逻辑。

周围的食客开始窃窃私语。

“是啊，人家交了钱的。”

“不过带走确实有点不讲究。”

李得闲看着刘老抠那副死猪不怕开水烫的样子，并没有生气，而是转身指了指门口那张告示。

“温相公，给这位客官念念，最后一条写的是什么？”

温如玉抱着算盘走了出来，清了清嗓子，朗声念道：

“太虚楼店规第三条：仅限堂食，禁止外带。若有偷藏者，按偷盗论处！若是浪费者，十倍罚款！”

“偷盗？”

刘老抠一听这词，腿有点软，“你……你血口喷人！几根破肉肠，算什么偷盗？”

“几根破肉肠？”

李得闲脸色一冷，那种平日里嬉皮笑脸的模样瞬间消失，“在太虚楼，这叫‘神仙肉’。一根，作价五十文。你这地上有十五根，一共七百五十文。”

“阿蛮，把他送去开封府。就说有人在太虚楼行窃，人赃并获。”

一听到开封府，还要坐牢，刘老抠彻底崩了。宋朝律法严苛，偷窃可是重罪，而且要在脸上刺字的！

“别！别送官！”

刘老抠扑通一声跪在地上，抓着李得闲的裤脚，“掌柜的饶命！我猪油蒙了心！我赔钱！我赔钱！”

李得闲低头看着他。

“赔钱可以。按店规，十倍罚款。十五根，七百五十文，十倍就是七贯五百钱。”

“七……七贯？！”

刘老抠两眼一黑，差点晕过去。他全部家当也没这么多啊！

这场闹剧，最终以刘老抠家人送来五贯钱（实在凑不出七贯，李得闲“仁慈”地打了个折），并当众写下悔过书而告终。

当刘老抠像丧家之犬一样被赶出太虚楼时，大堂里的气氛变了。

当刘老抠像丧家之犬一样被赶出太虚楼时，大堂里的气氛变了。

原本还有几个也动了歪心思、想往怀里揣两个馒头或者丸子的食客，此刻全都老老实实地把手从怀里抽了出来，正襟危坐。

杀鸡儆猴。

自助餐是君子协定，但对于小人，必须要有雷霆手段。

……

亥时（晚上九点）。

终于送走了最后一波客人。

阿蛮累得瘫坐在地上，连刀都拿不动了，那身皮甲里全是汗水。牛大勺的手也在抖，那是切火腿肠切的。

“关门！盘点！”

李得闲大手一挥。

温如玉虽然也累得黑眼圈都出来了，但精神却极其亢奋。他抱着那个沉甸甸的钱箱子，哗啦一声把所有的铜钱倒在桌上。

堆积如山。

铜钱撞击桌面的声音，在深夜寂静的大堂里显得格外清脆。

“快算算！今天流水多少？”牛大勺顾不上累，急切地凑了过来。

温如玉手指在计算器上飞舞，发出“哒哒哒”的声响。

“今日共接待食客一百二十八人。”

“门票收入：七千六百八十文。”

“快乐水售出：五十二瓶，收入五千二百文。”

“加上刘老抠赔的那五贯钱……”

“总收入：一万七千八百八十文！也就是……接近十八贯！”

“十八贯？！”

牛大勺倒吸一口凉气，眼珠子都快瞪出来了。要知道，樊楼那种顶级酒楼，一天的流水也不过几十贯，那还是卖天价酒菜撑起来的。太虚楼这才第一天试营业，还是这种平民价位，竟然能做到十八贯？

“别急，还有成本。”

李得闲淡定地拿过账本，“除去食材（按批发价算）、炭火、人工、还有被那个胖子顺走的一个勺子……”

他在计算器上按了几下。

“净利润：十三贯五百文。”

“十三贯？！”

温如玉和牛大勺同时叫了起来。

这可是纯利啊！这简直是在抢钱！

“发了……真的发了……”温如玉看着那堆铜钱，眼神迷离，“郎君，这哪是自助？这简直是聚宝盆啊！”

李得闲却并没有太激动。

他把钱收好，看了一眼窗外漆黑的夜色。

“今天只是个开始。这些只是市井小民的钱，赚得太累，也太慢。”

他拍了拍那个空荡荡的钱箱子。

“而且，咱们的库存也见底了。那几筐肉，已经被这帮吃货干光了。”

牛大勺一惊：“没肉了？那明天咋办？”

“明天？”

李得闲神秘一笑，“明天，咱们就不卖这种两文钱的肠子了。明天，咱们要给那些更有钱的主儿，准备点真正的高端货。”

“阿蛮，去把门关好。”

“今晚，咱们还得再去一趟‘仙界’。”

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