“我缺你这几个钱？”

“我告诉你，今儿这事不给我个说法，我把你这酒楼砸了！”

赵卫东站在人群后面，看了何大清一眼。

何大清站在他旁边，脸色铁青，手插在兜里，攥着什么。

赵卫东知道那是一把刀，厨子随身带的。

“何大哥，你回后厨。”

赵卫东低声说。

何大清看了他一眼，嘴唇动了几下，想说什么，没说。

转身掀开帘子，进了后厨。

赵卫东从人群里走出来，走到那个客人面前。

他穿着灰布棉袄，黑布裤子，布鞋上还沾着西厢的黄泥巴，在满堂绸缎皮袍中间显得格格不入。

客人上下打量了他一眼，目光从赵卫东脸上扫到脚上，又从脚上扫回脸上。

“你谁啊？”

“我是何师傅的邻居。”

赵卫东说。

“过来看看。”

“您消消气，有什么事坐下来谈。”

客人哼了一声，一屁股坐回椅子上，翘起二郎腿。

貂皮围脖蹭着下巴，他往下拽了拽。

“谈？”

“谈什么？”

“你们做菜的把菜做砸了，还有什么好谈的？”

赵卫东在对面坐下来。

赵卫东在对面坐下来。

孙老板站在旁边，看了赵卫东一眼，目光里带着疑惑，但没拦。

跑堂的赶紧端了茶上来，给两人各倒了一杯。

赵卫东端起茶杯，喝了一口，把杯子放下。

“您点的葱烧海参，何师傅重做一份，您尝尝。”

“要是还不行，今天的单我买，再送您两瓶好酒。”

客人看着他，眼睛眯了一下。

“你买？”

“你一个——”

他又上下打量了赵卫东一眼，目光在那件灰布棉袄上停了一下。

“你一个月挣多少钱？”

赵卫东没接话。

他从怀里——实际上是从空间里——拿出两瓶酒，放在桌上。

一瓶茅台，一瓶汾酒。

茅台是前两天盲盒开出来的，瓶身没标签，但封口的老蜡和瓶型是行家一眼就能认出来的东西。

汾酒也是，玻璃瓶，铝盖，商标印着杏花村。

他把酒瓶往客人那边推了推。

客人看了一眼那瓶茅台，眼睛亮了一下。

他拿起酒瓶，翻过来看了看瓶底，又凑近闻了闻瓶口的封蜡。

“这是……三十年的？”

赵卫东没回答，笑了一下，伸手做了个“请”的姿势。

不是那种讨好的笑，是那种“您识货”的笑。

客人把酒瓶放下，看了赵卫东一眼，又看了看后厨的帘子，帘子后面何大清的身影一动不动。

“行。”

“重做一份。”

“但话说前头——要是还不行，这两瓶酒也得给我。”

赵卫东点了点头。

他对孙老板使了个眼色。

孙老板赶紧往后厨走，掀开帘子喊了一声“何师傅，重做一份葱烧海参——”。

后厨里传来何大清的声音：“知道了。”

海参端上来的时候，赵卫东起身告辞了。

他走到酒楼门口，回头看了一眼——那个客人夹了一筷子海参，放进嘴里嚼了两下，筷子没停，又夹了一筷子。

脸上那种找茬的表情慢慢松了，眉头舒展开，嘴角往下撇着的那股劲儿也没了。

他端起那瓶茅台，拧开盖子，给自己倒了一杯，凑到鼻子底下闻了闻，抿了一口，眯起眼睛，点了点头。

孙老板站在桌边，弯着腰，满脸堆笑，手里的酒壶拿也不是放也不是。

那个客人把茅台酒瓶往自己面前挪了挪，朝赵卫东的背影看了一眼。

孙老板跟着他的目光看过来，赵卫东已经出了门，灰布棉袄的背影融进了前门大街的夜色里。

赵卫东站在酒楼门口，夜风吹过来，凉飕飕的。

他正要往回走，身后有人喊他。

“赵先生。”

孙

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