临安公主看得有些意外。

“这么大的火，不怕烧焦？”

“时间短就行。大火把香气逼出来，粉条也不会吸进太多汤水。”

林诺说着加入陈醋和调味料，锅中立刻又冒出一阵酸香。

没过多久，一盘粉条便出了锅。

根根油亮，彼此并没有黏成一团，红色辣椒段散在其中，看着和她过去吃过的索粉完全不同。

林诺把盘子放到桌上。

“酸辣干炒红薯粉，尝吧。”

临安公主本来还想等另外几道菜，可闻到那股从未体验过的香气，终于还是拿起筷子。

她夹起一小筷送入口中。

才嚼了两下，一股灼热的刺激猛地从舌尖散开。

临安公主整个人都僵了一瞬。

“这是什么？”

林诺笑道：“辣。”

“我当然知道是辣，我是问为什么这么冲？”

“第一次吃都这样，慢点。”

临安公主强忍着没有咳出来，只觉得舌尖像被热气烫过一样，可奇怪的是，这种感觉并不难受。

陈醋的酸味先把油腻压下去，紧接着便是蒜香和辣椒的刺激。

粉条本身十分筋道，咬断以后还带着弹性，与宫里那些讲究软烂细嫩的菜完全不同。

她额角很快冒出一层细汗。

林诺问道：“怎么样？”

临安公主放下筷子，端着语气说道：“味道太重。正经宴席讲究调和，你这东西入口便如此刺激，恐怕难登大雅之堂。”

福伯在旁边听得直皱眉。

小乙则有些失望，还以为自家少爷第一道菜便输了。

林诺倒无所谓。

“每个人口味不同，你不喜欢也正常。”

临安公主轻轻点头。

“我只是实话实说。”

话音落下，她的手却又把筷子拿了起来。

这一次夹得比刚才多。

林诺看见了，没有拆穿。

临安公主吃完第二口，辛辣感变得更加明显，鼻尖都渗出一点细汗，可她竟然开始习惯那种刺激。

尤其是酸味和辣味混在一起以后，嘴里一直有种想继续吃下去的感觉。

她过去在宫中吃饭，御厨最重稳妥，许多菜讲究软、鲜、清雅。聚宝楼虽比宫中口味更重，也多是酱香和甜咸。

眼前这一盘东西，却完全不讲那些规矩。

味道来得直接，偏偏越吃越想再夹一口。

临安公主还在故作平静，旁边的福伯却早就被香味折磨得坐不住了。

“少爷，朱公子既然说味道太重，要不让老奴也替您尝尝？省得一盘东西放凉了。”

临安公主听见这话，筷子微微停了一下。

林诺看了眼已经少了大半的粉条，忍着笑说道：“你想吃就吃，别拿人家当借口。”

福伯也不客气，拿起筷子夹了一大口。

粉条刚进嘴，他整个人便僵了一下，随后瞪大眼睛，连着吸了几口凉气。

“嘶……这东西怎么跟火一样？”

小乙在灶边笑道：“福伯，您慢点。”

福伯嘴上喊辣，却舍不得吐出来，嚼了几下以后神色很快变了。

辣椒的刺激冲开味觉，陈醋又把油香压得恰到好处，蒜香和热油的味道裹在粉条上，比他过去吃过的任何索粉都来得鲜明。

“怪了，第一口明明呛人，吃下去以后还想再来一口。”

福伯说完，又夹了一筷。

“少爷，老奴活了大半辈子，吃东西就讲究熟透、软和，今日才知道还能有这种吃法。这要是端到街边卖，我都愿意掏钱。”

小乙听得更加心动，干脆拿了个小碗盛走一份。