林诺脸上的郁闷渐渐消失,神色也认真起来。
眼红生意可以,偷看后院便已经越界了。
辣椒、白糖,还有系统兑换出来的东西全都跟自己的家底有关,绝不能让外人随便摸清楚。
自从王老板翻墙被福伯抓了个正着,林诺对后院的防备又提高了一层。
光靠福伯拿着扁担守门终究不保险,人总有打盹的时候,林诺干脆带着小乙在墙根下折腾了一下午。
几根细绳贴着地面拉开,上面拴着铜片和空陶罐,只要有人翻墙落地,脚下一绊,半条街都能听见动静。
靠近熬糖炉子的地方还挖了两个浅坑,铺上草席和浮土,看着跟正常地面没有多少区别,掉进去伤不了人,摔个满身泥却免不了。
福伯围着后院走了一圈,满意说道。
“这回好了,再有哪个不开眼的进来,老奴都不用守夜,听见罐子响再出来捡人就成。”
这办法很快便派上了用场。
王老板自己吃过一次亏,不敢再亲自翻墙,却又先后找了几个闲汉过去探路,结果一个踩进浅坑,另外两个被细绳绊得滚成一团。
几个人本来就是偷偷摸摸进去的,吃了亏也不敢嚷嚷,只能灰头土脸地离开。
王老板见硬闯不成,索性开始在附近放话。
林家后院的传很快又多了几个版本。
有人说里面埋着死人,还有人说林诺偷偷炼什么邪门丹药,到了晚上院里又冒烟又发光,进去的人出来以后一个比一个狼狈。
小乙听见这些话还担心了两日,林诺却压根没往心里去。
“嘴长在人家身上,他愿意说就说。今天传咱们后院有鬼,过几日只要有更有意思的事情,他们自己就忘了。”
“舆论这东西来得快,散得也快,跟着他们生气纯属浪费工夫。”
林诺真正关心的,还是那锅白糖。
经过几次调整火候和过滤步骤,他终于把粗糖进一步提纯,陶盆里出现了一层细腻洁白的糖粒。
林诺捏起一点放进嘴里,纯粹的甜味很快散开,几乎已经没有粗糖里那股杂味。
这东西直接拿出去卖当然也能赚钱,可林诺早就去周围几条街的糖水铺转过一圈,对如今的甜食行情多少有了数。
那些铺子所谓的糖水,大多就是清水配蜂蜜或者粗糖,偶尔加点果子,味道全靠一个甜字撑着。
价钱还不低,稍微做得精细一点,普通百姓根本舍不得经常买。
林诺盯着白糖想了半天,很快便有了主意。
既然别人卖甜水,那自己便卖真正的甜品。
当天下午,他便在后院试了第一样东西。
白糖加清水慢慢熬开,控制好甜度以后放入陶罐,再把陶罐吊进深井里镇着。到了傍晚重新提上来,糖水已经凉透,喝进嘴里甜丝丝又带着一股清凉。
第二样更加简单。
林诺买了几样当季鲜果,切成小块以后晾干表面水分,再把白糖熬到合适火候,做成细碎糖霜均匀撒上去。
福伯和小乙早就守在旁边等着。
林诺刚把盘子放下,小乙便迫不及待夹了一块鲜果送进嘴里,嚼了两口以后眼睛都睁大了。
“掌柜的,这比城里的蜜饯好吃多了,外面的糖霜一咬还有点脆,里面果子又带酸味,吃着甜却一点都不腻!”