杨秀华一拍脑门，“呀，差点忘了，中午佟丽萍来了一趟，给你送了些泡菜，说你爱吃。”

阮星楚拿过坛子，闻了闻那味道，口水就下来了。

转身，拿来筷子和碟子，准备夹一些出来慢慢吃，“杨姐，你拿一半回去。天热了，放长了太酸就不好吃了。”

杨秀华倒也没扭捏，“行，我正好想腌一些。跟佟丽萍问了做法，回去试试。”

拿来一个小本子，“她说的步骤我都记下来了，回头照着做。要是我做的跟她做的一样，以后天天做给你吃。”

阮星楚看向那个写得密密麻麻的小本子：“还是你有耐心，什么都愿意学。”

杨秀华笑着合上：“没办法，从小家里日子苦，什么东西都得自已学着做。出去买要花钱，学回来自已做就不花钱了。”

阮星楚盯着她，忽然意识到一个问题：如果，把肉酱的做法教给杨秀华，到时候就算她不在镇上，杨秀华也能做了交货。

正要开口，一个挎着菜篮子的老乡进了店里：“老板，收不收干笋？”

杨秀华迎上去：“收的收的。”

她一边招呼一边催促阮星楚：“趁现在去佟丽萍那儿看看吧，店里我盯着就行。”

……

过了饭点，面馆里没什么人。

阮星楚进了店里，直奔灶房。

灶台上摆满了东西。

一盆肉末、泡发好的干香菇、切好的姜末和蒜片……看这架势，就知道要炒肉酱了。

佟丽萍笑着说道：“小阮，你来了正好。店里的肉酱用完了，我想按照你说的方法，做一些备着。”

“你帮我盯着点，哪里不对跟我说，我要是做的跟你一样好，就不用麻烦你了。”

一阵忙活过后，佟丽萍把炒好的肉酱盛进碗里，端到桌上：“你尝尝，我感觉跟你做的还是有点不一样。”

阮星楚接过筷子，挑了一点送进嘴里。

味道很接近，可细品之下，那股回甘少了一些，香菇的鲜味也不够透。

她又尝了一口，放下筷子，走到灶台旁边，弯腰看了看碗底剩下的香菇碎。

拨了拨那点渣，发现里面混着两种颜色深浅不一的香菇——一种是颜色偏深的，一种是浅褐色的。

她好奇道：“萍姐，你用的是哪种香菇？”

佟丽萍解释道：“上次剩了一点，加上从你店里拿来的那些，一起用了。”

阮星楚站在灶台前，若有所思。

自已店里平时卖的香菇，有一部分是从空间里直接拿出来的，还有一部分是收来的山货。

刚开始开店那阵子，她只放空间里的货，后来店里收得多了，她便把收来的和空间里的一起掺着卖。

外面的人拿到手里的，自然就不是纯空间香菇了。

而且，宁新伟以前说过，酒店的大厨试过做香菇肉酱，可尝试了很多次，做出来的味道就是不对。

原来，问题出在这里。

她转过头看着佟丽萍：“可能是香菇放陈了，味道差一点。下次我从家里带点好的来，用那个炒。”

佟丽萍没有起疑，点了点头：“行，听你的。”

确定了空间香菇是肉酱味道的关键后，阮星楚彻底放心下来。

只要空间还在她手里，只要那些香菇还在空间里长着，这味道别人就复制不了。

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