阿兰看出了她的迟疑，指了指操作台，轻声说：“我们这儿最走量的是现爆的爆米花和现剥的山核桃仁。”

爆米花？张德惠合上菜单，站起来往操作台那边走。

阿兰没有跟过去，由着客人自己看。

走到玻璃隔间前，她才看见里头那口铜锅，底下小火煨着沸水。

用过的白瓷杯、瓷碟、叉子直接下锅煮，捞出来沥干，罩上细纱防尘。

旁边那排高脚椅上，戴白手套的店员正低着头，面前是一堆带壳的杏仁。

她正一颗一颗地剥，剥好的杏仁整齐地码在白瓷碟里。

“可以尝尝吗？”张德惠问。

“当然。”店员用小夹子拈了一颗递给她。

张德惠接过来放进嘴里，新鲜的杏仁带着淡淡的奶香，脆生生的，没有一丝陈味。

“比袋装的好吃。”

“现剥的嘛。”店员笑了笑，又继续埋头剥。

张德惠嚼着杏仁，目光落到一旁的爆米花机上，玻璃罩子里爆米花堆得冒尖，热气把玻璃熏出一层雾。

这家店稀奇古怪的东西还真多。

她走回去翻开菜单又看了一遍，朝阿兰招了招手。

“要一碟现剥的奶油薄壳山核桃，一份爆米花，一杯西瓜汁。”

“请问西瓜汁多冰、少冰还是无冰？”

“少冰。”

“好的，稍等。”阿兰记下，转身去了操作台。

张德惠靠在软椅上，看着窗外。忽然觉得，这家炒货店的装修，好像也没那么奇怪了。

片刻后，阿兰端着托盘过来。

白瓷碟里的山核桃仁一颗颗饱满完整，小篮里的爆米花堆得冒尖，西瓜汁里冰块不多不少，刚好浮在杯口。

“您的爆米花、山核桃、西瓜汁已经上齐了，请慢用。”

张德惠拈了一颗山核桃放进嘴里，奶油味浓郁，核桃仁酥脆。

别说，不用自己剥好像更好吃了，不一会儿就吃完了一碟子。

爆米花还配了两根细竹签。她抽出一根，扎了一颗爆米花尝了尝。

甜香在舌尖轻轻炸开，带着淡淡的奶油气息，松脆又不腻口。

吃好喝好后她去洗了个手。

洗手台旁边搁着一个小竹篮，里头放着几只细发卡、几根棉头绳、几块粗棉眼镜布。还有一叠裁好的粗棉小方巾，都是新的。

旁边竖着块小牌子：免费自取。

她挑了一只素色发卡，对着玻璃镜别了一下散下来的碎发。_c