次日。

孟家大院再次飘起浓郁的白烟。

孟大牛起了个大早去屠宰场进货，精挑细选了最好的猪下水和几只肥鸡。

回到院里，孟大牛立刻生火。

他特意加重了独门香料的比例，重新熬制了一锅老汤。

大火烧开，小火慢炖。

杜大海趿拉着布鞋，顺着味儿就钻了出来。

他嘴角挂着亮晶晶的哈喇子，流了多长。

“大牛！”

“今天又搞半价试吃啊？”

“俺先替大伙儿尝尝咸淡！”

孟大牛毫不客气，一巴掌拍开他的爪子。

“起开！”

“这锅肉，一口都不卖！”

杜大海捂着手背，满脸委屈。

“不卖你煮这么多干啥？”

“馋俺啊？”

孟大牛将几块色泽诱人的熟猪心捞出。

手起刀落，切成薄厚均匀的肉片。

“这叫敲门砖！”

“俺今天要去谈一笔大买卖！”

孟大牛将切好的酱猪心整整齐齐地码放在干净的竹提篮里。

上面还细心地盖了一层干净的白纱布。

他转身进屋，换了身干净挺括的白衬衫。

整个人显得精神抖擞，透着股子干练劲儿。

孟大牛推着二八大杠走到院门口。

转头叮嘱李桂香和杜大海。

“嫂子，大海！”

“你们俩看好家。”

“俺去去就回！”

说完，他跨上自行车，把竹提篮挂在车把上，直奔县城最大的国营饭店。

此时。

县国营饭店后厨正鸡飞狗跳。

饭店经理艾美丽正掐着腰，站在灶台前发火。

“这做的是啥玩意儿？”

“这冷盘熟食是给人吃的吗？”

“肉又柴又硬，连点酱香味都没有！”

“今天县里有重要接待，你们就拿这糊弄事？”

大厨被训得低着头，连大气都不敢喘。

就在这时。

孟大牛拎着竹提篮，大步跨进后厨的门槛。

他刚一进来。

竹提篮里那股霸道的肉香味，瞬间弥漫开来。

众人齐刷刷地转头，看向门口这个穿着白衬衫的高大汉子。

一个正在切菜的帮厨，眼角余光扫到孟大牛的脸，吓得脸色煞白，结结巴巴地指着孟大牛。

“大……大猛牛！”

“是那个平了南城赵黑子的狠人！”

这话一出。

大厨和几个帮厨吓得连连后退，看孟大牛的眼神充满惊恐。

大伙儿心里直突突。

还以为这狠人是来砸国营饭店场子的。

艾美丽听到动静，转过身来。

她原本还满脸怒容，可看清门口站着的人后。

脸上的怒气瞬间化作惊喜。

“大牛兄弟？！”

艾美丽踩着高跟鞋，快步迎了上去。

那股子亲热劲儿，把后厨的人全看傻了眼。

孟大牛咧嘴乐了。

“美丽姐！”

“俺又来了！”

艾美丽上下打量着孟大牛。

看着他这身干净利落的打扮，再看看他手里拎着的竹提篮。

那股子勾人的肉香，让艾美丽都忍不住咽了口唾沫。

“你小子行啊！”

“这篮子里装的啥好东西？香得我这后厨都没法待了！”

孟大牛掀开白纱布，露出里面油亮红润的酱猪心。