“孟记熟食店还没正式开业。”

“今天这锅是试火候的！”

这话出口。

门外的大妈们瞬间满脸失望。

“哎呦，不卖啊？”

“白让俺们闻了这么半天的味儿！”

“小伙子，你少卖点给俺尝尝呗！”

孟大牛看着众人失望的表情，话锋猛地一转。

“但是！”

“既然大伙儿闻着味儿来了，俺老孟家也不能让街坊们空着肚子回去！”

“今天按照牌子上的价格，全部半价试吃！”

“大伙吃了给提提意见！”

邻居们一天半价，那可比生肉都便宜啊，立刻热络起来。

“半价！”

“这小伙子太敞亮了！”

“赶紧的，给俺来一斤猪头肉！”

“别挤别挤，俺先来的，给俺来个大猪蹄子！”

半价的诱惑力直接点燃了整个胡同。

大爷大妈们挥舞着手里的毛票，疯狂往前涌。

有点脑血栓的老李头，动作比小伙子还敏捷。

他仗着别人都不敢碰着他，第一个冲上前。

从兜里掏出一把毛票，啪地拍在杜大海手里。

“小伙子！”

“给我来一斤猪头肉！”

“再来个猪蹄！”

“我倒要尝尝啥神仙肉敢卖这价！”

孟大牛应和着，手起刀落，切开的猪头肉肥瘦相间。

酱红色的肉皮颤巍巍地透着诱人的光泽。

浓郁的草药香混合着肉香瞬间爆发。

老李头顾不上烫，直接用手捏起一块塞进嘴里。

他嚼了两口，整个人被施了定身法一样僵在原地。

周围的大妈们也跟着不自觉地咽着唾沫。

“老李头，咋样啊？”

“是不是放了大烟壳子了，咋这么香？”

老李头满脸红光，吧唧嘴吃着。

“绝了！”

“这肉绝了！”

“肥而不腻，入口即化！”

“这香味都钻进骨头缝里了！”

“比国营饭店的红烧肉强一百倍！”

说着，他又迫不及待地往嘴里塞了两块。

老李头的真实反馈成了最好的活招牌。

门外的大爷大妈们彻底疯狂了。

挥舞着手里的钞票拼命往前挤。

“给我切半斤大肠！”

“我要一只熏鸡！”

“别挤我，我先来的！”

场面堪比供销社抢过年物资。

杜大海充当收银员，忙得满头大汗。

孟氏和李桂香在后面手忙脚乱地负责打包。

看着白花花的票子如流水般进了钱匣子，婆媳俩笑得合不拢嘴。

不到半个小时。

满满一大锅的猪下水和熏鸡被抢购一空。

连锅底剩下的那点浓汤。

都被一个胖大妈软磨硬泡地要走。

“这汤拿回家下挂面吃！”

大妈端着饭盒，一滴都不肯浪费。

没买到的街坊急得直拍大腿。

“你这小伙子，咋做这么少！”

“俺排半天队连块猪皮都没捞着！”

孟大牛笑着拱手赔罪。

“各位街坊！”

“今天就是试个火候，备货不足！”

“三天后，孟记熟食店正式开业！”

“到时候备足了货，欢迎大伙儿来捧场！”

关上大铁门，一家人围在桌前盘点今天的收入。

虽然是半价。

但因为猪下水进价极低。

这一锅不仅回了本，还净赚了二十多块钱！

孟氏摸着厚厚一沓钱，彻底打消了回农村的念头。

眼里满是对好日子的憧憬。

“大牛啊，这城里的钱，是好赚啊！”_c