外卖发展到今天如此方便的地步，是从智能机时代开始的，但也不是智能机普及之后就立刻发展了起来，而是在智能机时代发展到一定程度才出现，并且快速发展起来的！

说白了，外卖发展到今天如此方便的地步，实际上整个过程极为迅速，也没几年的时间。

楚雨墨在这个时候接着说道：“我们都不说员工餐厅承包出去之后，饭菜伙食品质变差，就说外卖发展到如此方便的地步，并且在员工餐厅没对外承包之前，其实就已经有所凸显了，要不是餐补打入餐卡，绝大多数员工可能都不想在员工餐厅吃饭了！”

“点外卖，员工面对的所有的餐品，而吃员工餐厅，面对的只是餐厅提供的餐品！”

我笑着说道：“这种对比很明显，换了是谁，咱餐补不打入餐卡的情况下，肯定是点外卖，想吃什么点什么，选择面大了太多了！”

“对，就是这个道理。”

楚雨墨笑着说道：“后来，因为开源节流的文件下发，所有门店都选择了将员工餐厅对外承包出去，饭菜伙食的品质变差，员工就更不愿意去吃了！”

“是不是说，员工餐厅其实是淘汰的产物？”

沈傲然在这个时候问道。

“理解的很精准。”我对沈傲然竖起大拇指夸赞道。

听到我的夸赞，沈傲然露出了一脸得意的傲娇小表情。

夏竹听到这里，露出了一副思考的神色，沉吟着说道：“我记得员工餐厅对外承包这件事，文件当时送到了总部的综合部，我当时还在综合部做部长，这件事我跟上面汇报了一下，得到了肯定的答复，还是我签字批准的！”

说完，夏竹看向了我，问道：“陈松，你还有没有印象？”

“我能有什么印象啊？文件又不送到我面前！”

我有些无语的说道：“我压根就没看到过你说的文件！”

“店长说的应该没错！”

楚雨墨接口说道：“我注意到了员工餐厅的问题，就查了一下！员工餐厅对外承包这件事，是一个亏损店提出的，汇报到了区域中心，区域中心那边也觉得可行，就将这件事又汇报到了总部的综合部，最后被批准了，当时应该就是店长在总部任综合部部长期间！”

“我就说嘛！我对这件事有印象！”

夏竹笑着说道：“看来，想要治本的去解决员工餐厅的问题，还得走一遍这个流程啊！”

“流程肯定是这样的，但是肯定会遇到阻力！”

楚雨墨点了点头，说道：“那个亏损店提出员工餐厅对外承包的事情，固然有开源节流的原因，可说的再深一些，就是承包出去，可以给店里带来一定的承包费，这笔承包费是会算在店里的收入的……”

楚雨墨说到这里没再说下去，但意思却是再明白不过。

夏竹微微点了点头，说道：“我再走一遍这个流程，等同于是将亏损店的收入又给降低了一点，阻力怕是就来自于亏损店！”

顿了一顿，夏竹又说道：“但我觉得，这件事可操作性很大，或者也可以说，汇报到区域中心，被批准的可能性应该更大，亏损店的反对意见，应该很容易就会被pass掉！”

而后，夏竹看向了楚雨墨，问道：“雨墨，你觉得呢？”

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