陈默这句话,比前面讲房地产还刺激。
房地产离学生还有点远。
星巴克就在校园湖边。
很多人上午刚买过。
讲台下,一个女生低头看了看自己桌上的星巴克杯子,表情顿时尴尬。
秦思远笑得差点趴下:“这话太损了。”
旁边同学小声道:“我现在觉得手里端着的不是咖啡,是三十块钱的面子。”
林知夏也忍不住笑了一下。
艾伦脸色却不太好看,他皱着眉头:“陈教授,您这样否定一个成功的跨国企业,似乎不太客观。
星巴克能取得今天的地位,绝不是靠骗人。”
姬白龙更是直接站直:“陈教授,您这么说太武断了。”
陈默看向他,语气依旧温和:“哪里武断?
你可以仔细说说你的理由。”
姬白龙道:“星巴克不只是一杯咖啡。
它品质好,环境适合谈生意,代表的是高端的商业形象。
这代表了一种现代都市的体面生活方式。
消费者买它,是为了享受这种环境和服务,怎么能说是幻觉?”
陈默点头:“我承认。
它的环境确实不错,灯光设计、音乐选择,都经过精心计算。
甚至连店员的微笑,都有统一的培训标准。”
姬白龙一怔。
陈默道:“星巴克最厉害的,从来不是咖啡的味道。
而是它把咖啡变成了身份的象征。
你端着它进写字楼,会觉得有面子。
在店里用电脑,会觉得自己像个精英。
但问题是,一旦你把它和面子绑定,你就得承受高额的品牌溢价。
你为它付出的三十多块钱里,真正的咖啡原料价值,连十分之一都占不到。”
台下很多学生沉默了。
这话太准,直戳要害。
校园星巴克里,此刻也有人看着校内直播。
排队的学生一边等咖啡,一边刷手机。
“卧槽,陈默说星巴克是身份幻觉?”
“还说好喝一点的刷锅水。”
“这也太敢说了吧!
不过仔细想想,好像还真有点道理。
我每次去喝,都是因为要在里面自拍发朋友圈。”
“我也一样,不发朋友圈总觉得这三十多块白花了。”
一个穿西装的学生看了看手里的杯子,苦笑道:“我下午还打算端着它去见导师呢。
现在看到这杯子,感觉自己像个冤大头。”
旁边女生打趣:“那你现在端着的是学术面子。
端着它,导师会不会觉得你很有学术品位?”
店里顿时笑成一片。
可也有人皱眉:“有什么好笑的?人家星巴克就是有档次。
国产咖啡能有这种环境?
你让我在那些连座位都没有的国产小店里谈项目,那才叫丢人。”
“就是,便宜货只能提神,给不了面子。
商务谈判总不能端着一杯九块九的豆浆吧?
这就是消费分级,没必要强行对比。”
这句话很快被人发到论坛。
论坛热帖立刻出现。
“陈教授公开锐评星巴克:三十多块的身份幻觉!”
“星巴克党破防现场,大家来聊聊你喝的是咖啡还是面子。”
“国产咖啡真能替代吗?我觉得不可能,品牌心智是无法短时间改变的。”
“先别说替代,九块九如果能做到不难喝,我愿意每天喝。
毕竟钱包是真的疼,每个月光喝咖啡就要花好几百。”
报告厅里,争论还在继续。
姬白龙道:“可商业本来就包含面子。
高端消费不是骗局,能让大家心甘情愿掏钱,就是本事。
既然消费者愿意买单,这就说明它的商业模式是成功的,不应该被指责。”
陈默道:“没错。
商业模式确实很成功,它是世界上最伟大的品牌案例之一。”
姬白龙被他连续承认弄得更烦。
“那您为什么还贬低它?”
陈默举起杯子:“有价值可以,但别把它当成神话。
更不要觉得只有喝它,才算是现代体面人。”
他看向全场:“花三十多买咖啡,是大家的自由。
可要是觉得不喝它就没档次,端着它才算精英,那就不是买咖啡,而是交智商税了。
当一个社会,把一种普通的日常饮料,当成了划分阶层的工具。
那这个品牌的品牌溢价,就已经超出了合理的范围。”
报告厅里安静了一瞬。
交智商税。
这个词太狠,也太生动。
秦思远低声道:“完了,我以后端着星巴克,总觉得在交智商税。
这咖啡喝着都不香了。”
林知夏低声道:“他在把咖啡当成普通商品在讲。
陈教授是想扒掉它的包装,让它回归本质。”
姬白龙听见了。
他当然也听懂了。
可他依然不愿意承认。
因为在他眼里,星巴克代表的是高端和体面。
他从小见过的有钱人,喝的都是这个。
这套外国中产的生活方式,已经成了他的价值标准。
陈默现在一句话把这贬成刷锅水,让他觉得自己的世界观受到了挑战。
他冷声道:“就算有品牌溢价,国产咖啡也代替不了。
便宜只能新鲜一时,买不来面子。
星巴克这么多年的地位,不是光靠砸钱就能打垮的。
它背后的品牌文化,还有消费者对它的忠诚度,都是壁垒。”
陈默笑了。
“你还是把它想得太神了。”
姬白龙道:“是您把它想得太简单。
线下零售比您想象的复杂得多。”
两人四目相对。
报告厅里,气氛变得很紧张,谁也没想到一堂公开课能火药味这么浓。