整个下午,所有人都轮流守着炭火。

到了天黑的时候,张嫣儿突然惊喜地叫出声：结霜了！快看！

众人一拥而上。只见陶盘边缘已经出现细小的白色结晶,在晨光中闪烁着砂糖特有的光泽。随着水分继续蒸发,盘中的结晶越来越多,渐渐形成一层雪白的糖霜。

成了！真的成了！刘和激动地手舞足蹈。

李胜用木铲轻轻刮下一层糖霜,放在掌心细细观察。

这些结晶颗粒均匀,洁白如雪,比他在县城见过的普通白糖还要纯净。

尝尝。他将糖霜分给众人。

甜味在舌尖绽放的瞬间,所有人都露出了不可思议的表情。这甜味纯粹得令这些从小苦中长大的乡下人全都幸福无比,

白糖没有一丝杂味,比他们这辈子吃过的任何糖都要美味。

师父,真好吃,原来这就是白糖的滋味啊！赵铁柱笑呵呵说道。

李胜郑重道：从今天起,这就是咱们鸡鸣屯的立身之本。此法绝不可外传！

众人神情严肃的点点答应,因为大家都知道,这个秘密关系着全村的未来。

又经过一天多的制作,最后五百斤黑糖,制取出来四百斤雪白的白糖。,

清晨,李胜带着刘和、胡小海,驾着装满白糖的马车,缓缓驶入怀朔县城。

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