福伯把竹篓交给小乙，顺着众人的议论看过去。

评审席设在场地北侧，几名官员已经落座，旁边还有负责记档的书吏。

“最左边的是杨靖杨大人！”一个认出人的老者说道。

“前阵子还查过各地灾粮，如今兼理户部粮务，连林家制粉的法子也是他呈上去的。”

有人接话：“听说这位大人查账从不讲情面，谁敢在他跟前糟蹋粮食，准得挨训。”

杨靖这会儿正低头翻阅送来的食材名录。

前些日子他曾亲自看过林家粉坊，对残薯如何筛选、粉条如何晾干都清楚，今日却也没有提前向旁人提起林诺，只按章查看各家的用料。

福伯听得心里一松，小声对林诺说道：“少爷，杨大人认识咱们，总算有个知道实情的。”

林诺正核对篓里的封签：“认识归认识，他坐上去是来评菜的。咱们该做什么还做什么。”

福伯又指着杨靖身旁的官员：“那个面色严肃的，听说是韩宜。”

“洪武朝出了名的铁面谏官，连勋贵都敢当面顶回去。他不怎么研究厨艺，皇家宴席该用什么礼数，却熟得很。”

韩宜正在翻看赛章，见书吏将一只茶盏摆错了位置，便叫人按席位重新摆好。

福伯看见这一幕，连忙嘱咐林诺：“待会儿端菜，盘子也得放稳。”

“我去做菜，又不去替他们摆宴席。”

“礼数还是要顾些。”

再往中间看，冯善已经起身检查各灶的器具。

福伯认得这位尚食局直厨，当日便是他到林家送的报名牒文，今日由他主持大赛。

冯善还特意叫差役给每处灶位备下同样的清水和炭，免得参赛者为了这些琐事争执。

林诺看见这套安排，倒觉得比自己想象中周全。

直到目光移向最后一席，福伯忽然止了话头。

“少爷，那个人不对劲。”

“哪个？”

“靠右那位，吕克勤。他是世袭千户，如今管着光禄寺宴席采买。老奴以前见过他跟吴复在一处说话，听说两家还有姻亲。”

林诺抬眼望去。吕克勤穿着官服，正笑着与旁边的人交谈，桌前放着采买署的名牌。

福伯急得压低声音：“这回麻烦了。他手里捏着宫中宴席用料，若在评审时挑咱们食材的毛病，少爷辛苦准备的菜怕是白做。”

“评审又不是他一人。”林诺把合格批次的粉条拿出来，“况且今日还有尚食局当众验料，他想挑毛病，总得说得出缘由。”

福伯想起吴复先前让酒楼断了采买，心里更觉不安。

林诺把带来的干粉封签又按牢了一遍，免得台上有人借着那桩受潮退货的旧事说嘴。

福伯仍不放心，只得看着林诺提篓入场。

参赛厨子依次登上灶台所在的高台，沿两侧各自找到号位。

林诺走到自己的案前，把粉条和配菜分开摆好，又检查了锅沿与灶门。

小乙留在围栏外，伸手给他比了个加油的手势。

临安公主也混在观赛的人里，仍旧穿着青衫，身边内侍隔着几步护着。

她看见林诺带的那篮食材，便想起前几日在集市上的争论。

周怀安亲自试过菜，她心里如今多少有些底，可今日的评审里有吕克勤，她也忍不住朝那边多看了一眼。

旁边一位年轻厨子瞥见他篮里的粉条，噗嗤笑道。