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周砚也尝了尝鱼香肉丝，差距肯定是有的，但确实没那么明显。
但他对菜品的品控是有要求的。
下回先从四份开始往上加，看看完美的鱼香肉丝极限在哪里。
这倒是给他提了个醒，大锅菜肯定不得行，但加个一两份，对于大炒锅来说，还是足以把控的。