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周砚看了他一眼：“这不有手就会吗？”
说完直接涮锅，下油，舀一勺猪油渣开炒。
刚刚剥的莲花白是有余的，备的料头也是双份。
莲花白便宜的跟不要钱似的，油渣也有两筐，趁着师父在，练就完事了。
而且这菜看着确实挺简单的，对火候的把控没那么难，调味更是简单，只要……
一份微焦的油渣莲花白