祝桃也没想到，妹妹说的臭豆腐竟然真的是臭的，看着就像是坏了的东西，这咋吃呀？

只是忙碌了这么久，两人都不忍伤了祝星辰的心，因而没说什么。

祝星辰见两人欲又止，便猜出她们的心思，笑着道：“阿娘，阿姐，我知道你们想说什么，但是先别急，等真正做好时，你们自己尝过就知道了。”

一旁的泥炉上，已经架好小铁锅热着油。

她伸着小手在铁锅上方探了探，点头道：“阿娘，可以开始炸了。”

顾氏神情凝重地点了点头，将滤干水份的豆腐块下锅，随着油温渐高，空气中开始飘荡着一股似臭似香的味道。

见豆腐块炸到色泽金黄，膨空焦脆，祝星辰便说可以出锅了。

看着捞到碗里金黄的豆腐块，顾氏跟祝桃都觉得很神奇，明明灰白发青的豆腐块，怎么一炸就变得金黄了？

看着似乎还挺有食欲的，就是不知道味道如何，吃着会不会臭？

祝星辰在两人的注视中，舀了一大勺酱汁浇在豆腐块上，又舀了一勺蒜汁，淋了点香油，最后再撒上一撮香菜碎，一碗臭豆腐便做成了。

酱汁是用辣椒和数种香料熬制而成，滋味浓郁，咸鲜而辛辣。

香菜便是芫菜，祝家的菜地里就有。

她举着小手把粗陶碗捧给两人，“阿娘，阿姐，你们快尝尝！”

说完便满是期待地盯着她们。

顾氏和祝桃都愣住了，金黄的豆腐块上裹着酱汁，衬着芫菜翠绿的叶子，格外勾人食欲——如果忽略掉那一股臭味就好了。

两人不再迟疑，各自夹了一块送到嘴里。

刚嚼了两下，两人便对视一眼，眼里都爆发出一样惊喜的光芒。

顾氏惊讶道：“这豆腐吃起来竟然真的一点儿都不臭？裹着酱汁，又脆又嫩的，太好吃了！”

祝桃脸上满是不可思议，“是呀，阿星阿星，你真厉害，我从来没有吃过这么好吃的东西！”

香香辣辣，味道爽口，嘴里的味道似乎一下便丰富多彩起来。

尤其是那酱汁，简直就是灵魂，搭配着蒜汁和芫菜跟臭豆腐一起吃，实在是太香了！

祝星辰见两人反应，便知自己没翻车，她其实也馋得厉害，看着两人吃便忍不住咽了咽口水。

祝桃心领神会，连忙给她投喂了几口。

“什么味儿啊，搞得院子里臭烘烘的，你们在干什么？”

赵婆子突然从屋里走了过来，见到她们在灶房炸豆腐，眉毛狠狠拧在一起，“清油这么金贵的东西，我吃菜都舍不得多放，你们竟然拿它来炸放臭了的豆腐？”

“好好的豆腐和清油都叫你们给糟蹋了，这日子是不想过了吗？”

母女三人都没理会她。

这半个月来，赵婆子为了打听出做豆腐的方子，可谓是软磨硬泡，却始终没有成功。

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