三层小楼，面宽三间，进深不过两丈余，占地约三百五十步见方，也就是每层约一百五十平，比不上城北那些动辄四五层高、还分前后楼的大酒楼。

一楼临街的一面卸了门板，春日午后的阳光大片大片铺洒进来，照得里头亮堂堂的。

紧凑些，堪堪只摆得下二十张方桌，也就是同时容纳八十人就餐，再多就显得拥挤。

二楼是雅间，一共十二间，分天地玄黄各三间，同字内的三间可任意收起折叠的屏风打通成一个大的开间，供阖家吃饭宴饮的大场面，每个雅间都开了两扇雕花木窗。

三楼则是私密性更好的包厢，这一层只在临街和临河的三面有房间，一共六间房，每间带一座小小的外挑露台，摆着小几软垫，正适合围炉煮雪、春水煎茶。

叶昭昭开始还有些可惜这店还是太小了，可等到上了二楼三楼，视线往外看，一片开阔：

窗外是缓缓流淌的河水，河对岸的太平桥和华严寺的飞檐翘角，小半片城西的景致都映入眼帘。

足以见得，若是到了端午或是重要节庆，河上的龙舟、庙会的游街都会从这里经过，届时坐在窗边，一览无遗，视线极好。

她总算是知道，为何春意居也是正店了。

这个位置，真是城西数一数二的好啊！

一旁的泥瓦匠师傅也忍不住啧啧称赞：“这景致，若是好好拾掇，光是卖端午的看座都能赚不少。”

那种节庆时，高处的座位最紧俏，像这样好的位置，哪怕什么都没有，光是给个空位站着，估计没有一贯钱都买不到。

叶昭昭笑了笑：“是吗？那就借您吉了。”

木工师傅也不忘夸道：“东家年纪轻轻，就能盘下这样大的正店，可真是年少有为啊。”

配得感极强的叶昭昭毫不心虚：“哪里哪里，都是仰仗天时地利人和罢了。”

叶昭昭带着人，在春意居里从上到下从里到外走了一遍，手里拿着一卷粗纸和炭笔，边走边比划，时不时停下来和师傅们商议几句。

“我想将大堂朝南那面墙上的几扇窗子扩大，改成整面的木格窗，不用纱糊，改用彩色琉璃拼绘……”

这会没有电灯，一楼的采光本就不够好，靠窗的地方还行，正中间就太暗了。

所以，她想将窗户尽可能扩大，彩色的琉璃则能带来视觉的丰容，让人食欲大开。

“一楼的桌子的尖角全都锯成圆弧形，务必打磨光滑，椅背去掉，改成方凳，同样将尖角锯了……”

大堂还是太小了，每桌若是客满，难免走动间有磕碰，尖角去掉之后的圆弧形状也能让人感觉到温馨舒适。

本来桌椅就少，要是每桌客人靠坐着慢悠悠吃饭，时间太长，翻台率降低，那店里赚的钱也就少了。

“还有二楼和三楼，布局不用大改，但用的木料有些太陈旧了，颜色也暗沉……”

“最要紧的是后厨。”

叶昭昭带着几人一路往里走：“这里我打算开一个门洞，和隔壁甜香食铺打通——”

“等等！”泥瓦匠急忙打断：“甜香食铺，也是娘子的产业？”

叶昭昭颔首：“自然。”

“我想的是，春意居是食客们堂食的地方，隔壁的食铺，则是外送和外带的地盘。”

“食铺地方小，正好留着给我手底下的伙计接单、打包、外送回来歇脚，免得在春意居的大堂里跑来跑去的，扰了客人的清净。”

几个师傅面面相觑，都从对方眼中看见了震惊。

这可真是一个闻所未闻的大工程啊！

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