“是客人捧场不假,但客人也不是谁的场都捧。说白了,还得是你的能力强!不过,话说回来,你昨天干嘛见了我就跑啊?寻亲是一个好事,我又不是朱丽丽那样碎嘴子。”
“这个嘛,是因为……”
见召美丽犹豫不,陈老师猜她不方面说事情整体经过,便替其圆说道:“哎呀,主要是因为美丽这孩子不好意思跟亲戚朋友说自己之前在酒吧上班的关系。她呀,不是故意应你的招呼,她是不好意思应。她之前没跟我们这些亲戚朋友说自己曾经酒吧上班的事情。”
“这样啊。也是,我们做夜场的人,确实经常被人误会成不正经的人。其实,我们的酒吧是清场子,没有那些乱七八糟的事情,就是卖酒而已。我们酒吧里面的酒水销售最多也就是陪客人喝两杯,其他的特殊服务是真的没有。唉,可惜现在不规矩的荤场子多了,搞得我们这些做清场子的正经生意人,总被人误会。”
说着,王小鼓瞟了一眼陈老师,问召美丽道:“这位老先生是?”
“他……”
召美丽瞬间迷茫了,她一时间不知道该怎么向前老板介绍陈老师,说他是自己的父亲,现在亲子鉴定还没有出来。但是,介绍是朋友的话,是可以说很谨慎,但这种谨慎应该会伤陈老师的心吧。
见此,陈老师自我介绍道:“你好,王老板,我是她的父亲。我叫陈舒。谢谢你之前对我女儿的照顾。”
“你好,陈先生。不客气,我作为老板,应该照顾员工。何况,美丽她确实是优秀员工,为我们酒吧也做了很多贡献。”
王小鼓很自然地上前跟陈老师握手,但陈老师似乎并不喜欢眼前这位看似彬彬有礼的酒吧老板,他反而挥手,客气道:“不不不,你客气了。我的女儿年纪那么小,能给你们帮什么忙呀。”
“不是的,能耐跟年纪没有关系。美丽,她确实是我们酒吧的销售冠军。”
说着,王小鼓收起了手,微笑道:“陈先生,我们的酒吧叫狐狸酒吧,在平州市的酒吧街上是一家比较有名气的清场子酒吧。这一点吧,我王小鼓不待骗人的。现在网络这么发达了,你都不用托人打听,去网上搜搜就知道了。我们酒吧真的是很正规的。”
“嗯,我相信你们是正规的。这一点上,美丽,之前也说她只是在酒吧里推销酒水。”
陈老师脸上挂着微笑,他心里五味杂陈。虽然他知道狐狸酒吧是一个清场子的酒吧,酒吧老板雇佣十八岁的成年人也不违法。但是那个十八岁出来卖酒的人是他的女儿。
自己的女儿迫于生计十八岁出来打工,做了两年的酒水销售,荒废了学业两年。作为父亲,他的心里真的很难过。他昨晚就在想,要是他能找女儿该有多好。现在找到说晚也不是很晚,说早也肯定不早。总之,他现在真的不希望自己的女儿召美丽再跟酒吧发生任何联系。
就怕那个酒吧是一个清场子,那也不是一个利于学习的地方。
王小鼓挑眉微笑道:“陈先生,我想说的是市场确实有不少劣币逐良币的现象,我们这种清场子的酒吧卖酒是很不容易的。酒水销售也是非常难做的。能做到销冠,那靠的是正经的本事。跟着,这正经的本事也不是陪着客人喝酒,是从客户心理入手作为相关的推销。陈先生你印象里那些会陪客人喝酒,我看那些都不配叫销售,那就是一个陪酒的。我们店里的酒店销售可不是这样的!美丽,你说是吧?”
召美丽尴尬地点了点头,附和道:“嗯,对。我们老板确实总让我们注意回避客人的敬酒,能不喝就尽量不要喝。不要喝醉了,因小失大。”
陈老师瞠目道:“喝醉?”
“不,我没喝醉过。我就是说老板之前给我们定的规矩。”
“这……”
“这规矩就是一个职业的操作。其实,别说做酒水销售的人,就是我当这个老板的人,出去谈生意,这谈成一个单子,我也少不了请客喝酒啊。在这种宴会的场面上,甲方给我敬酒,我也不可能不喝啊。哎呀,这个生意场上啊,喝酒是一个很寻常事。我们做酒吧卖买的呢,就更是如此了。这卖酒的人,滴酒不沾的,那客人要是问你买哪款酒口味好,你这没喝过也答不上来呀。所以,做我们这一行吧,基本上滴酒不沾是不太现实的。喝酒,”
说着,王小鼓瞥了一眼陈老师,继续道:“所以,做我们这一行吧,基本上没几个人可以做到滴酒不沾。喝酒,有时候真的是一种工作的需要。但是,饮酒过量确实是一个坏事。一来,对身体不好。二来,酒喝过头了,人就不是理智了。我们店是正经的酒吧,工作人员肯定是讲文明,要素质。醉酒服务,那是绝对不行的。所以,我从来不让手下的人靠陪客人喝酒卖酒。”
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