端午节的前三天，李淑娟从单位带回两箱粽子。

她一进门就说：“拉弟，单位发的粽子，你走的时候拿走一箱。

李淑娟换完鞋，坐在沙发上，喝了一杯水。

“拉弟，你会做那个土豆馅的炸糕吗？”

我放下了手里的抹布：“你说的是不是土豆丝切碎，再加韭菜？包在素糕里，在在胡麻油里一炸？”

“嗯，对对对，你会做吗？”

“会，太会做那个了。”我嘴上应得快，心里却猛地一酸。

那是我娘生前最拿手的吃食。小时候家里穷，只有过年才能闻见胡麻油的香味。娘把土豆擦成丝，混着秋天最后一茬韭菜，撒点盐，包在蒸好的黄米面素糕里，下油锅一炸，外皮金黄酥脆，咬一口，烫得人直呵气，那股子香味能从村东头窜到村西头。

“那敢情好。”李淑娟苍白的脸上泛起一点期待的光，“我小时候……在刘大娘家吃过，好多年没吃着这口了，想起来就香。”

原来这锦衣玉食的大教授，念想的竟是这粗茶淡饭。我赶紧点头：“李教授，这东西现做现吃才香。那明天吃吧，我回家拿点自己腌的韭菜，那味儿才正了。”

“好，我明天中午早点回家吃饭！”李淑娟放下水杯，上楼了。

第二天，我特意起了个大早，从自家坛子里捞出一碗腌得碧绿的韭菜，那韭菜是上次去婆婆家小菜园割的。又切了一小块肥瘦相间的五花肉丁――光有土豆韭菜太素，加点猪油渣，那才叫香。

揣着这包“秘密武器”，我进了别墅。