贾张氏斜倚在屋门框上，双臂抱在胸前，眼梢一挑，冷冷扫着院子里挤挤挨挨的人，鼻子里短促地哼出一声，眼皮往上一翻，压着嗓子嘟囔：“一帮没出过村的土包子，进个院子跟进了新奇窝，东摸西碰的，墙皮蹭掉一块，晦气不晦气？”话音不高，偏巧让边上几个邻居全听清了。几人抿嘴偷乐，又怕惹祸上身，赶紧低头装聋作哑。

易中海见秦家亲戚都到了，秦父也站在人群里，立马堆起满脸笑，快步迎上去，又是递烟又是引路，把人往正屋让，手忙脚乱没停过。转头又火急火燎奔灶房，扯着嗓子催王师傅：“老王，火点起来！菜赶紧上！”生怕慢了一步，让人背后嚼舌根。

王师傅早憋着一肚子火。早上掀开菜篮子就皱眉……那鸡肉色发乌、肉质发硬，刀一划开还泛着腥气，全是带筋带膜的边角料；青菜蔫得打卷，叶子半黄半灰，泥巴还沾在根上。他拎着东西就去找贾张氏理论，对方倒打一耙，胡搅蛮缠，一句正经话没听进去。

这会儿易中海刚催完，贾张氏就闻声闯进灶房，脖子一梗，手指直戳案板：“嚷什么嚷？这鸡是老娘亲自挑的乌骨鸡！

黑是黑得金贵，补身子！猪肉多点肥膘怎么了？洗两遍不就干净了？难不成顿顿吃精瘦？再说这菜，蔫才软和，水灵的贵得很！你一个烧火的，倒挑起老娘的不是来了？今儿做不好，工钱一分没有，我还要满街告诉人……你就是个半吊子！”

王师傅气得手抖，炒勺攥得指节发白，心里直骂自己瞎了眼，图那点工钱接下这活儿。早知道食材烂成这样，给金山也不来！

他咬紧后槽牙，眼神一沉……横竖没退路了。冲旁边帮厨吼了一嗓子：“别傻站着！全剁碎！今儿不摆盘，不讲样，一锅炖到底！”

蔫菜、肥膘肉、发腥的黑鸡，本来就没样，人还比预想多出一倍。除了乱炖，真没第二条路。咸淡好坏他顾不上了，只盼快点出锅、结账、走人。这摊子，谁爱兜谁兜去。

这事，何雨柱昨晚上就想透了。本打算趁夜把院里备的待客食材悄悄挪进自己空间仓库，让它慢慢馊烂，好让贾家当众丢脸。

可一见贾张氏拎回来那堆货……鸡像冻僵的，菜像晒蔫的，肉像腌坏的……他当场就乐了，连手都懒得抬。这种货色，自己就能塌台，还用得着他动手？且看贾张氏和易中海，怎么把这台戏唱圆。

不多时，四张桌子各上一盆菜，黑乎乎、稠乎乎，油光都没几星，看着就倒胃口。好在王师傅底子还在，香料下得狠，勉强压住那股子酸腐气，没让味道直冲脑门。

满桌人盯着那盆菜，全静了声。筷子捏在手里，没人肯先动。易中海脸黑如锅底，还得强笑着圆场，抬手招呼：“各位别客气！头道菜叫‘一锅出’，图个吉利……往后咱们亲家一家，和和气气，团团圆圆！”_c