第二天上午九点整。
两辆别克商务车停在了十三中的校门口。
车门一开,刘建国第一个下来。
深灰色西装,黑色公文包,一副公事公办的模样。
跟在他身后的是纪检科赵洪亮和两个年轻科员,手里抱着文件夹和检查表格。
十三中的大门已经够破了……
铁栅栏门锈迹斑斑,上面挂着的校名牌掉了一个“中”字,远看像是“十三”。
“就这条件,还搞五星级食堂?”
赵洪亮小声嘀咕了一句。
刘建国没搭腔,迈步走进了校门。
林育才和苏清颜已经在门口等着了。
“刘主任,欢迎再次莅临本校指导工作。”
林育才笑呵呵地迎了上去,伸出手要握。
“林校长,这次是例行检查,不用搞这些虚的。”
刘建国瞥了他一眼,象征性地碰了一下就松开了。
“你们学校食堂最近的情况,我已经有所耳闻。”
“食堂改善伙食是好事,但必须合法合规。”
他转头对赵洪亮点了点头。
‘林校长,按照教育局的要求,我们需要检查以下内容’
赵洪亮立刻打开文件夹,清了清嗓子。
“第一,食堂食品经营许可证。”
“第二,从业人员健康证明。”
“第三,食材采购渠道及溯源材料。”
“第四,食堂改造资金来源及账目明细。”
“跟我来吧。”
林育才点了点头,侧身做了个请的手势。
一行人穿过操场,朝食堂走去。
路过教学楼时,不少学生趴在窗户上往外看。
“那是教育局的人吧?又来找茬了?”
“校长不会有事吧?”
“不知道,看着来者不善。”
张扬站在高二三班的走廊上,双手插在口袋里。
她盯着楼下那几个穿西装的人,眼里闪过一丝厌恶。
“扬哥,教育局又来搞事了。”瘦猴凑过来。
“管他呢。”
张扬嘴上这么说,但目光一直没从林育才的背影上移开。
食堂门口。
刘建国一进门就开始四处打量。
不得不说,食堂虽然硬件旧,但确实被收拾得干干净净。
灶台擦得反光,操作间的墙上贴着食品安全管理制度和消毒记录表。
周大海和三个徒弟穿着整洁的厨师服,戴着厨师帽和口罩,正在为午餐做准备。
赵洪亮走到操作台前,戴上手套,摸了一下案板表面。
干净。
他又打开冰柜检查食材储存。
分区合理,生熟分开,标签清晰,保质期一目了然。
挑不出毛病。
“食品经营许可证呢?”
刘建国开口了,语气不善。
“在这里。”
苏清颜从文件袋里抽出一张证书,递到刘建国面前。
崭新的食品经营许可证,昨天下午刚办下来。
市场监管局加急审批,公章鲜红。
刘建国接过来,反复看了两遍,找不出问题。
“从业人员健康证。”
苏清颜又抽出四份健康证明,周大海和三个徒弟的,一份不少。
刘建国翻了翻。
体检日期是上个月的,完全在有效期内。
“食材采购票据和供应商资质呢?”
他的语气越来越急。
苏清颜不紧不慢地从文件袋里抽出一摞厚厚的材料……
采购合同、发票、供应商营业执照复印件、检验检疫报告,装订整齐,目录清晰。
刘建国一页一页地翻,脸色越来越难看。
没有一点问题?!
每一份文件都合规合法,每一个环节都经得起推敲。
这种准备程度,比市里不少学校的食堂都要规范。
“刘主任,这些材料都没问题。”
“许可证、健康证、票据……全部齐全。”
赵洪亮凑到刘建国耳边,压低声音。
“资金来源呢?”
刘建国的太阳穴突突地跳了两下。
“这些菜的食材成本不低,你一个月工资四千八,哪来的钱?”