“那就这么说定了!”
话音刚落,一位身着深灰色西装,胸口别着大堂经理工牌的中年男人快步迎了上来,微微躬身说道:“陈总,您来了?几位是用餐还是……?”
陈子浩点点头:“老王,把观海阁收拾出来,今天我请客。”
“好嘞!马上安排!”
老王转身就招呼两个服务员上楼准备去了。
等他走远,陈子浩转向叶阳,压低声音笑着问道:“这会儿吃饭还早,要不要先跟我去后厨看看?那条两百多斤的蓝鳍金枪鱼刚卸下来,肉眼可见的肥美油亮,这东西现在可是越捞越少,我干这行十几年了,头一回见这么大个儿的!”
“当然要去!”叶阳眼睛放光,“光听名字就觉得高级,我还从没亲眼见过真鱼呢,这次可得好好见识见识!”
他心里还暗自琢磨:等自己那艘拖网渔船正式出海作业,要是真能捞上这么一条……
嘿,别说几十万了,三五百斤的蓝鳍金枪鱼,拍出个天价都不奇怪,到时候,怕是连拍卖的锤子都得为他抖上三抖!
没过一会儿,陈子浩就带着叶阳和沈曼妮,径直往万鲜楼后厨走去。
作为主打高端海鲜的酒楼,这里的后厨宽敞明亮,如同超市的生鲜区一般,天花板高耸,灯管通亮,不锈钢台面更是锃光瓦亮。
十多位厨师和帮工在灶台间忙碌穿梭,锅铲翻炒,蒸汽弥漫,每个人都忙得脚步不停。
陈子浩刚一现身,角落里正在擦拭刀具的切配工眼尖,一下子就瞧见了,立刻挺直身子,扯着嗓子喊道:“陈总来啦!”
这话就像是按下了静音键的反向按钮,刹那间,剁肉的停下了刀,烧水的关上了火,蒸笼掀开一半都顾不上盖上,所有人齐刷刷扭头看过来。
确认是陈子浩后,大家纷纷围拢过来,七嘴八舌地问好。
大家心里暗自猜测:这该不会是来突击检查的吧?手上的动作顿时又快了几分,连抹布都多拧出两把水来。
“行了行了,大家各忙各的,别管我。”
陈子浩笑着摆摆手,随即朝着远处一位系着油亮围裙、脑门冒汗的胖师傅招了招手:“老李,先别蒸了,过来一下。”
老李正盯着蒸锅里几只红彤彤的大螃蟹,听到招呼,应了一声“哎”,就把手往围裙上一抹,小跑着过来了:“陈总,您有什么吩咐?”
“那条蓝鳍金枪鱼在哪儿?带我看看。”
老李一拍大腿,说道:“在冰库26号格子呢!不过那地儿冷得厉害,能冻出冰碴子,您要是真想仔细瞧瞧,我马上把它拉出来给您收拾好!”