我担心地问：“大姐夫现在咋样，严重吗？”

秋英低声地说：“肯定严重，不严重能送医院吗？”

我向老夫人的房间指了指，低声地说：“大娘知道这事儿吗？”

秋英连连摇头：“二哥叮嘱我，千万不能告诉大娘，怕大娘着急上火，再有病就坏了。”

秋英不是一个多话的人，她本身也有点沉默寡。今天跟我一下子说了这么多，她似乎觉得有些不妥。

秋英低声地叮嘱我：“你千万别告诉大娘，要是二哥知道是我说漏嘴的，该训我了。”

我使劲点头：“放心吧，在我这里，绝对露不出去。”

秋英这才放宽了心，脸上的紧张也松弛了一些。

我跟秋英接触不多，她也很少跟我找话聊。我不了解她，只是从侧面感觉，她做事干脆利索，为人很谨慎。

秋英转身搀扶着妞妞，让妞妞跟她做操。秋英拍手，妞妞也学着秋英的模样拍手，但是妞妞站不稳，就跌在护栏上。

妞妞每次跌坐在护栏上，都被护栏遮挡回来。她开始是惊慌，后来看到自已没摔倒，脸上的惊慌马上不见了，代之的是惊喜的笑容。

秋英每次看到妞妞这样的转变，就被逗笑。

妞妞看到她可以逗笑秋英，这个小不点，总是故意地跌倒，逗秋英笑。

吧台的台历上，许夫人没有留下菜谱。

我去老夫人房间，询问中午做什么。

老夫人拽着床下的绳子，缓缓坐了起来，看着我，有点迷惘。

我不急，等老夫人回过神儿。

半晌，老夫人才说：“做酸菜馅的饺子吧，你大姐和大姐夫都爱吃这口。”

随后，老夫人又说：“小唐拿来的猪肉还有吧，把肥肉切下来，?点油滋啦，用油滋啦包点酸菜馅的饺子。”

包饺子要先和面，和好面，用盆扣上，放到一旁醒着。面就有劲道。

醒面的时候，我从冰箱里拿出肉，把肥肉切下来。

肥肉先切成片，再切成丝，最后切成肥肉末。这样?油滋啦能快点。

?好油滋啦，也不用剁了，直接放到酸菜馅里，就可以包饺子。

?油滋啦很简单，锅里烧热，把肥肉末放到锅里。小火慢慢地烘烤就好。这样的话，油滋啦不会糊，荤油?出来的也多。

要是火太急，油滋啦容易糊，糊的食物不健康。还有，火太急，肥肉?出来的荤油就会挥发掉很多。

温火慢?，就像生活，慢慢走，不急。

老夫人撑着助步器去客厅，不知道她怎么跟秋英说的，不一会儿，秋英就来到厨房，拧开水龙头洗手。

秋英说：“姐，给我找个围裙，我跟你一起包饺子。”

我感激地说：“那可太好了，谢谢你。”

秋英说：“谢啥呀，大娘帮我看着妞妞呢，我帮你包饺子，这是换工。”

秋英挺懂事的。

给秋英找来围裙，又拿来套袖。秋英干活不错，挺麻利，干得还挺好。

做保姆的，干活都有两下子。

秋英切酸菜，剁酸菜，又把酸菜从热水里攥出来。

等拌饺子馅的时候，我喊老夫人。老夫人在客厅的围栏里坐着，和妞妞玩呢。她似乎没有听到我喊她。

我走进客厅：“大娘，你拌饺子馅吧。”

家里拌饺子馅，都是老夫人拌。

老夫人这一次却说：“红啊，你拌吧。”

呀，咋回事呢？老夫人要交权了？

无意中，我注意到，老夫人搀扶着妞妞玩时，妞妞的小手攥着老夫人的左手，两人的手一起抖动。

是妞妞故意抖动的，还是老夫人左手颤抖得邪乎了？