英姐扎上围裙,拿着菜板和菜刀,她是把她在大哥家用的刀具都拿来了。
我说:“英姐,你拿来几把菜刀?”
英姐说:“拿来两把刀,一把切肉,一把切菜。”
我说:“你的菜刀快不快?要是不快,海生有一块特别牛的磨刀石,他说要给你磨刀。”
英姐笑笑:“平常我都是自己磨刀。”
这个女人挺厉害。
英姐不声不响地做菜,不像我爱说话。
英姐做了一个蒜蓉粉丝蒸生蚝,又蒸了螃蟹,做了一个红焖大虾。
英姐还拿来一个肘子,她已经在大哥家里腌制过。
我把高压锅拿出来,英姐把肘子放到锅里炖。
半小时后,英姐把煮熟的肘子捞出来,用保鲜膜缠上,放到一旁晾凉。切成一盘肘花。
剩下的肉皮和瘦肉,她切碎,又放回到高压锅里,继续熬。
我不知道英姐高压锅里的是要做什么菜,就问她。
英姐说:“大哥喜欢吃皮冻,我就用肉皮和骨头多熬一会儿,海生喜欢皮冻里带点瘦肉,我就把肘子肉切碎,放到里面。”
大约有一个小时,英姐把高压锅里浓稠的汤倒在一个汤碗里,让我放到窗台上晾着,等凝固了,就可以切皮冻。
一个肘子,做出两个菜。
还不止两个菜。肘子里剔除的骨头,英姐用来炖小油菜和豆腐,里面放了一点紫菜,味道特别鲜美。
骨头里面的骨髓,英姐用勺子把一点点地舀到一个小碗里,递给小虎。
英姐说:“这个给太奶奶吃,是补钙的。”
小虎一脸郑重地双手捧过小碗,一步一步地走到太奶奶面前,忽然单腿跪地,双手把小碗举到老夫人面前,大声地说:“请皇太后用膳。”
我的天呢,客厅里爆发出一阵笑声。
老夫人稀罕小虎,稀罕得不行,把小虎搂在怀里:“好孩子,太奶奶不吃,你吃吧。”
小虎撒娇地说:“必须你吃,爸爸说了,什么好吃的,都要先给太奶奶。”
老夫人用小勺舀了一点,自己吃一点,喂小虎一点,小虎趴在老夫人的怀里,用手指着妞妞:“太奶奶,给不给小姑吃?”
小霞被小虎逗乐:“你们吃吧,你小姑不能随便吃东西。”
二姐也来了,她今天下午请假,到服装店给小虎买了两套衣服。拿回来给小虎试穿。
小虎玩累了,就爬到沙发上去玩,他爬到妞妞跟前,用手抚摸着妞妞的脸,趁别人没看见,偷偷地亲了妞妞的脸蛋一下。
二姐喜欢小虎:“妈,大嫂,你说智勇他们到外国也就是半年,别让孩子跟着,让小虎留在家得了。”
大嫂稀罕地抚摸小虎的头:“小虎,你愿意留在这里吗?”
小虎一个劲地点头:“愿意,可爸爸妈妈要出国半年。奶奶,半年是多久?”
二姐骗小虎:“三天。”
小虎信以为真:“那我就留下,等爸爸妈妈回来接我。”
老夫人白了二姐一眼,她稀罕小虎,希望小虎留下。
大嫂照顾着妞妞,小霞今天也罕见地到厨房帮厨。
小霞有点不一样,衣服裤子都换掉了。黑色的休闲裤,上衣是一件薄薄的银灰色的羊绒衫。
小霞的头发挽在脑后,发卡也换了,换了一个暗粉色的头花,系着头发,那枚碧绿色的发卡不见了。
大概是我上午要她换掉绿色,她竟然真的换了。
这样的小霞,暖色系,看着舒服了不少,比绿色的扁担钩强多了。
小霞帮我摘菜的时候,跟我说,她给老白道歉,还说要请张总吃顿饭,向张总道个歉。
“白哥已经不生气了,他说他不会跟我真生气。也不用我请张总,他会去处理的。”
原本,老白还要请小霞晚上去吃饭,但今天许家家宴,老白就明天请小霞吃饭。
老白和小霞和好了。
我和老沈还没有和好。
抽空,我摸出手机看了看,老沈没有消息,他睡着了?还是他那里也下雪,他被大雪冻住了?
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