我说:“二姐和二姐夫还没来呢,再等一会儿。”
我刚说完,门外就有人敲门,二姐的笑语喧哗就传进来了:“妈,妈,开门,是我——”
许夫人去开门,我在厨房犯开了嘀咕。
饭菜已经做好,就等出锅装盘往餐桌上摆。二姐二姐夫一来,马上就应该开饭。
可许先生还在健身房罚站呢?
咋办?现在开放,有点对不住我的雇主。
急中生智,我忽然想到一个招儿了,我再做一个菜,拖延半个小时。这样做完这道菜,许先生的罚站令也解除了,岂不是不动声色地帮许先生解围了?
可做啥菜需要半个小时呢?我打开储藏室查看了一下,看到地瓜,对了,二姐喜欢吃拔丝地瓜,干脆,就做拔丝地瓜,这个慢——
我拿了几个地瓜,打皮,切块——
这时候许夫人也进来:“妈让开饭了。”
我说:“刚才忘做了个菜,你跟大娘说,稍等一会儿再开饭。”
看着许夫人,我悄声地问:“你咋不给海生求情呢?”
许夫人低声地说:“他心太软,我跟他生多少回气了,表姐就是欺负他。让大哥收拾他吧,要不然他不长记性。”
二姐走进厨房,笑着问我:“老妹,给我做啥好吃的了?”
我说:“想给你做个拔丝地瓜,可我忘了,刚才想起来。”
拔丝地瓜以前老夫人教我做过,我没做好,这次也不能问老夫人了,干脆,就照葫芦画瓢做吧。
这次不是为了吃,而是为了拖延时间。
许夫人很聪明,已经明白我的意思,但她不明说。
她说:“你做拔丝地瓜,那就11个菜,妈做家宴要双数,那我再加一个菜,凑12个菜。”
许夫人从罐子里倒出一盘花生米,放到微波炉里烤。一会儿,花生米就烤熟了。
我来到客厅,对老夫人说:“大娘,稍微等一会儿开饭,我做个拔丝地瓜,我二姐爱吃。”
大许先生正跟老夫人说话呢,此时抬起目光向我看过来。
我没敢跟大许先生对眼儿,他是火眼金睛,我怕他看破我拖延时间等待男主人的小伎俩,赶紧缩回厨房。
拔丝地瓜可有点难做,火候不好掌握。地瓜去皮后要用刀子切成滚刀块,再炸一下。炸个七分熟时捞出。
锅里再烧点油,倒入两勺白糖,用铲子轻轻地搅着白糖。
这时候灶火要用小火,微热就可以。把锅里的白糖化成焦糖色,赶紧就把炸好的地瓜倒入锅里,快速翻炒,让地瓜挂上一层糖衣,就可以装盘。
翠花来到厨房,看到我做的拔丝地瓜,不屑地说:“你这是做的啥呀?糖色太暗了,都快黑了——”
我做的拔丝地瓜的确做失败了,糖色不亮,咬一口地瓜,地瓜好像还没炸熟。这个沮丧啊。
许夫人很理解人,她看着拔丝地瓜说:“行,我看着挺好,往桌上端吧。”
二姐夫来了之后,就坐在客厅里和大舅哥聊天。
大许先生说:“那天跟你说的贷款的事情差不多了——”
二姐夫立刻兴奋:“大哥,这事可多亏你了,这要是贷款下来,我的公司就活了!”
大许先生说:“你也别先高兴,事情还要继续跟进,再容我两天空儿——”
二姐夫跟大舅哥热切地聊了起来。
这时候,旁边健身房的门被轻轻地拽开了,先是一只手机被伸了出来,然后才看到是许先生的手臂拿着手机。
许先生从健身房的门缝里露出半个脑袋,冲客厅里的大哥说:“哥,智博来电话了,要跟你说话。”
智博,是许先生的儿子,在外面念大学呢。
大许先生没说啥。
许先生就急忙从健身房里走出来,把手机送给大哥。
大哥接了手机,开始跟侄子说话,问智博什么时间到家给奶奶过生日,他好派车去接他。
许先生见大哥没让他坐下,就跟二姐夫打个招呼,又要退回到健身房。
二姐夫非常逗,他对许先生说:“老弟你干啥去呀?我来了你也不热情啊,还躲在健身房锻炼?”
二姐夫不仅用话磕打许先生,还站起身走到许先生的身边,用手捏捏许先生胳膊上的肌肉:“这都是肌肉块,还练呢?”
许先生说:“别闹,要不然我急眼了!”
许先生把二姐夫推开,又进了健身房,自动自觉地关上了门。
二姐夫挺有意思,估计猜测到许先生被大哥罚站了,为了缓和许先生的尴尬,他也推门进了健身房。
许先生一见二姐夫跟他到健身房作伴,来了精神,他跟二姐夫说:“姐夫,你能做几个引体向上?”
二姐夫说:“你能做几个?”
许先生说:“咱俩打赌的,我要是做得比你多,你今晚喝酒就得听我的。”
二姐夫说:“凭啥你就比我做得多呀,我也成天去健身房。”
两个人在健身房嘀嘀咕咕的,许先生怕说话声音大了,惹得大哥不高兴,就悄悄地把那道门缝给关上了。
还用力一下,把门推严实。
客厅里,大许先生跟侄子智博打完电话,就把手机放到一旁的茶桌上。
大嫂站起身,把许先生的手机从茶桌上拿起来,走向健身房,她敲敲门,把手机交给来开门的许先生,冲他使了个眼色,轻声地说:“再玩一会儿,就开饭了。”
大嫂更有意思,不说许先生是在罚站呢,她说许先生“再玩一会儿”,在二姐夫的面前,她这个大嫂给足了小叔子的面子。
大嫂平常不说话,一说话,就特别踩在点儿上。
这是个温柔又有力量的女性,能陪在大哥身边这么多年,她肯定有独到的生存方式。
_l