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起飞小说网 > 四合院我在丰泽园当大厨 > 第18章 酸菜鱼

第18章 酸菜鱼

“滋啦...”李九州做完了最后一道工序之后整个后厨充满了香味。

在一旁的何雨柱口水都要流下来了,太特么香了。

他可是亲眼看着师兄怎么做的,说句良心话,他真心服。

还没尝过味他就觉得这道菜绝对不孬。

几位大厨纷纷抽动鼻子,露出惊讶之色。

没一会儿掌柜的带着前厅的郭先生等人闻风而来。

“香,真他妈的香!”

“九州,咱先不管这鱼味道做的咋样,但是这香味我在前厅都闻到了。”

李铁龙等大厨纷纷走过来看着三盆鱼。

菜品面相极好,一层油浮在上面,片好的鱼肉看着就q弹。

干红辣椒被油滋的嘎嘎作响。

“这是川菜,师兄你研发的新菜品?”何大清惊讶的对着李铁龙问道。

众人闻都把目光投向李铁龙。

“别抬举我啊,我可不会这道菜,老子都没见过。”李铁龙说道。

“徒弟,你来说说这道菜什么叫法。”

“师傅,我没事瞎琢磨的,见酸菜鱼,味道如何各位先品鉴一下。”李九州笑道。

“拿筷子来。”栾掌柜说道。

筷子拿来之后栾掌柜的夹了一块鱼肉放进嘴里,慢慢咀嚼了一会。

随后双眼放光,激动道

“鲜、香、麻、辣!”

“鱼肉鲜滑爽口,一点土腥味儿都没有。”

“这酸菜鱼绝了!”

“快拿白米饭来,这鱼肉不下饭太可惜了。”

大厨们闻纷纷下筷子尝试,吃过之后一个比一个震惊。

这厨艺有点高了吧?

李九州才多大啊?

李铁龙更是惊讶万分,他自然也尝出了味儿,可以说这道酸菜鱼非常出色。

光吃着味儿李铁龙大致就懂的怎么做了,大厨就是大厨。

刚刚掌柜的也说了,鲜、香、麻、辣,可不就是正宗川菜的做法嘛。

徒弟这是成了啊,天赋不是一般的好,特么的都会自己研发菜品了。

其余人也没闲着,端着饭也开始吃了起来。

吃的那叫一个赞不绝口啊。

李九州也吃的很痛快,一脑门子都是汗,辣呀!

三大盆鱼肉加上配菜被造了个精光。

掌柜的非常满足的打了个饱嗝,笑咪咪的对着李铁龙道

“李师傅,您收了个好徒弟啊,这菜绝了。”

栾学堂也是厨子出身,这菜做出来什么水平他当然知道。

更何况旁边还有一个郭先生呢,这老东西也是个吃家。

没看刚刚这老家伙吃的满嘴流油嘛。

李铁龙谦虚道“都是九州瞎折腾的,上不了台面,掌柜的您别夸他,别飘了。”

栾掌柜的摆摆手“行了,你我心里都有数,九州这手艺都快出师了,就差点经验的事儿。”

“和您打个商量,把这酸菜鱼上咱丰泽园菜单咋样?”

李铁龙面色一变,惊讶道

“这不太好吧?”

“没什么不好的,您找九州商量一下,放心,我不会亏待他的。”_c

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