“那我他妈该怎么吃?!”斯特林痛苦地喊道。
王野看着他那副样子,指了指旁边的清汤锅:“听我一句劝今晚,你比较适合去吃清汤的锅底。”
就在这群足球巨星们,被火锅的复杂吃法和奇特食材弄得鬼哭狼嚎、手忙脚乱之际,救星出现了。
一位英语流利、举止得体的服务员小姐及时推门走了进来。
她脸上带着职业的微笑,用清晰、标准的英语开始向这群“火锅盲”们逐一讲解:火锅的精髓在于各种食材涮烫时间的不同,比如毛肚鸭肠讲究快、肉卷需要烫熟但保持鲜嫩、脑花则需耐心煮透;介绍了桌上各式各样的小料台,油碟的香油蒜泥、干碟的辣椒面花椒粉、麻酱韭菜花等等,如何调配才能带出食材的最佳风味。
她甚至示范了“七上八下”烫毛肚的标准动作。
这一番系统而清晰的讲解,让刚刚还在“原始探索”的老外们听得目瞪口呆。
原来里面还有这么多学问?
刚才的自己简直像在茹毛饮血,这他妈才是龙国强大的饮食文化呀!
王野在一旁,已经熟练地操作起来,用公筷夹起一片毛肚,利落地在红油锅里“七上八下”涮烫后捞起,在香油蒜泥碗里轻轻一蘸,送入口中,一脸的享受。
“靠!试试!”
杰米·瓦尔迪向来行动力超强,第一个被王野的动作勾起勇气。
他学着样子也夹起一片厚实的毛肚,小心翼翼地在翻滚的红汤里学着“七上八下”,然后捞起来,蘸了一下他胡乱配的、以麻酱为主的混合料碗。
他对着毛肚猛吹了好几口气,才怀着壮士般的决绝塞进嘴里。
“噗嗤噗嗤”瓦尔迪用力咀嚼了两下,表情瞬间经历了丰富的层次变化:最初的警惕和一丝疑惑,惊讶地睁大了眼睛,然后巨大的满足感席卷而来,甚至让他眯起了眼睛。
“感觉怎么样?杰米?”坐在他对面的亨德森紧张又好奇地问,手里还举着他刚烫熟的羊肉卷。
瓦尔迪吞下嘴里的毛肚,才缓缓地从胸腔深处吐出一个极其短促有力、充满了复杂情感的感叹词:“靠!”
“然后呢?”亨德森追问。
“好吃。”瓦尔迪简意赅地总结,似乎在努力组织更华丽的词汇,但最终放弃了,再次强调,“太好吃了,好吃到我他妈一时说不出话来!”
旁边的林加德见状,不信邪地撇撇嘴:“真有那么神?”
他学着样子也夹起一片毛肚,但显然没学好“七上八下”的精髓,在红油锅里涮了大概有十秒钟还没捞起来!
一直关注着他们的那位服务员小姐,好心上前一步提醒:“先生,毛肚不能涮煮太久,老了就变橡皮了,像刚才那样‘七上八下’,口感是最好的脆嫩。”
林加德这才赶紧捞出那片颜色已经变深的毛肚,他没有蘸油碟或麻酱,而是好奇地直接戳进了香气霸道的干碟——裹了厚厚的一层鲜红的辣椒粉!
然后,大胆就毫不犹豫地、一口把它塞进了嘴里!
瞬间!
“呜!!!”
林加德的眼睛猛地瞪得溜圆,眼球几乎要突出眼眶,那张脸以肉眼可见的速度从脖子根迅速红到头顶,强烈的辛辣混合着花椒的麻感在口腔里猛烈爆炸!
“水…水!fuck!这这他妈是什么魔鬼攻击!”他嚎叫起来,随手抓起旁边桌上一大杯深褐色的液体就往嘴里猛灌!
咕咚咕咚!
一大杯下肚,强烈的辣感,似乎被神奇的酸甜冰爽压下去不少。
林加德这才缓过一口气,愣愣地看着空了的杯子:“这又是什么神奇饮料?爽!”
“酸梅汤。”王野解释道,忍着笑。
“天!太太棒了!”林加德像是发现了宝藏,“美女!请再给我来一杯这个!不!两杯!谢谢!”
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