回到家之后的宋芝，也在盘算如今自己手里的这些生意。

魔芋生意因为方子进献给了朝廷，之前同福运酒楼签署的专供契约自然是不做数了。

因为魔芋在民间的兴起，宋芝为此还开发了香辣、麻辣、麻酱、香菜麻酱等多种口味，衍生出多条生产链，魔芋的制作也搬离了小院，搬进了新盖的作坊。

此外，宋芝还和李水芹、赵玉娥两家签署了合作契书。宋芝负责出资，持有四股，如今作坊的大部分事，也都是由二人管理，两家各占作坊的三股。

宋芝进京离开几个月，魔芋的生意倒是不会受什么影响，她现在基本也是放手的状态。

只是作坊的账本，平时是周萍带着周大强在管。

这次进京，条件允许的话，宋芝打算把几个孩子都带上，难得见世面的机会，她不想错过。

到时候，魔芋坊的账本，就要完全交给周大强。

倒是不存在什么信任不信任，只是周大强接触这些的时间还短，宋芝不确定对方能不能将账本做好。

好在还有时间，让周萍给周大强上上强度，魔芋的账目往来比较简单，应该是不成问题的。

兔子养殖场那边，基本上也和魔芋生意是一样的状态。

养殖场更省心的是，周小凤完全可以独立做账，又有周有树帮忙主持全局。

宋芝离开之前，打算再配一些草木灰水，让养殖场注意消毒卫生。为了防止大面积瘟疫的出现，宋芝每隔几天，就要求养殖场要用草木灰水洗刷一番。

当然，这草木灰水自然是加了宋芝从系统里买的防疫药，反正也不是给兔子用，只是对环境进行消杀，也不存在什么激素兔的问题。

至于和冯林楠合作的酒楼，宋芝就更没什么好担心的。对方有经营酒楼的经验和人脉，这方面完全不需要她这个外行人指手画脚。

她只需要到时候将对方送来的厨子培训好，再叮嘱养殖场那边按需要配送宰杀好的兔肉就行。

至于账目，她是实在腾不出人手去管了。况且有养殖场出肉的账单相互印证，她相信冯林楠不至于贪她这点小钱。

比较麻烦的就是墨坊的生意。

墨坊不管是出面洽谈合作，还是账目往来出库入库，都是她带着周秀秀亲力亲为，甚至墨做好后，出库也必须由自己人亲自验收。

新的合作倒是可以停一停，现在墨坊的生产已经达到饱和状态，本身步子也不想一下子迈这么大。

但若是她和周秀秀都离开了，墨坊这边可能就真乱了。

哎，能用的人还是太少。这时代，她就算满大街去发招聘启事，也不见得有几个人能看懂。

只盼着学堂建起来后，能帮她培养一些帮手，最起码识字算术要没问题。

想到这里，宋芝又起身朝周有树家走去。

“侄媳妇儿，你来的正好，我们几个老家伙正商量村子里建学堂的事呢。”周有树一脸兴奋，“地方已经选好了，就村中心老拐头留下的破屋子，那地方大、宽敞，还在村子中间，娃娃们读书都方便，在那里重新修个学堂正合适。”