然后将大蒜、生姜、野山椒切丁备用。

锅里加油和一小勺盐，放入泥鳅煎至表面微黄，加入蒜姜爆炒，然后放入老抽、生抽炒出酱香，再偷偷倒入一些啤酒、耗油、鸡精、白糖，中火5分钟，最后收汁装盘。

红烧泥鳅就这样做好了，宋芝又借着剩下的火烧了，将灰灰菜和蕨菜一起扔到锅里焯水，然后捞出挤干水分，放入蒜末、酱油、香油和米醋，做了一个凉拌菜。

等所有菜都做好后，宋芝又仔细打扫了一遍厨房，确认自己刚刚用的调料都收进了系统，这才喊外边侍弄菜地的几人进来吃饭。

昏暗的小屋里，六个人围坐在一起，看着眼前放在木板床上的几道菜，除了宋芝以外的所有人都惊呆了。

没错，就是直接放到木板床上，这家里穷的连张桌子都没有，以往都只能在灶台旁，或者蹲在院子里一人捧一个碗将就。

“我的娘啊，这菜的味道咋这么香嘞。”周秀秀一脸震惊。

周安一边吸溜着口水，一边不忘在旁纠正，“小姑，那是你大嫂，我的娘。”

周秀秀不管他，“大嫂，你还有这手艺呢，我从前怎么不知道。”

“是啊娘，这闻着都直流口水，要是吃上一顿，我就是摔断腿也值了。”周康直溜溜地盯着那两面焦黄的泥鳅。

宋芝失笑，抬手轻拍了一下他的后脑，“胡说啥呢，能不能有点出息。”

周康想说他这辈子也没闻过这么想的菜，真的觉得值了，但他想到今天娘教训张小栓的样子，到底不敢再说什么。

宋芝正色，将早就想好的说辞道出，“从前是我魔怔了，总觉得没了你们爹日子就过不下了，让你们吃了很多苦。”

“今天你们外婆来闹，娘磕到头差点真的摔死，也就想通了，我就这烂命一条，死了倒是省心，但濒死的时候我发现，我最记挂最放不下的，就是你们几个。”

“所以以后娘不会再窝窝囊囊地过日子，咱们使劲，让日子越过越好。”

听到这话，几个孩子都泪眼汪汪地看着她，年纪最大的周秀秀，甚至一把抱住她，呜呜地哭了起来。

宋芝轻抚她的后背，“这几年都是你帮忙支撑着家里，以后不会了，我和你一起。”

然后尴尬地看着几人，“你们还不快尝尝我的手艺，一会儿凉了可就不好吃了。”

话音一落，几人同时拿起碗筷，

“这个好吃，娘，这是什么蛋。”

“是鸟蛋吧。”

“以前吃的泥鳅怎么没有这么香。”

“呜呜呜，就连野菜都这么好吃，这不会是在做梦吧。”

“哎呦二哥，你掐我干啥。”

几个人狼吞虎咽，终于冲散了刚刚的情绪，宋芝松了一口气，她最受不了煽情的场面了。

突然，刚刚还在大口咀嚼的周萍骤然停下了动作，他狐疑地看向自己的娘亲，

“这味道我怎么好像在哪闻到过。”

“想起来了，这泥鳅怎么有一股子酒味儿。”

“娘，我们家什么时候有酒了。”_c