江涛将豆角盛出来。

这回换王大头眼疾手快地将铁锅洗净。

大圆桌旁，赵老头看着这两人你方唱罢我登场，气得鼻子都歪了。

好嘛，这俩人还配合上了。

最后一道韭菜炒鸡蛋。

五个鸡蛋磕进碗里，江涛抄起筷子飞快地搅散，蛋液在碗里打着旋，泛起细密的泡沫。

铁锅里的油已经烧得冒青烟，蛋液沿着锅边倾下去，哗的一声，边缘立刻鼓起金黄的蛋泡。

他手腕一抖，铲子快速翻炒，蛋液刚凝固还带着嫩滑的光泽，立刻把切好的韭菜段倒进去。

韭菜遇热一蔫，那股特殊的香气噌地蹿了出来，和蛋香搅在一起，直往人鼻子里钻。

翻了两铲子，撒盐，出锅。

前后不过三分钟，鸡蛋嫩、韭菜绿，火候恰到好处。

“好了，三菜一汤先这样。”

江涛打水洗手。

王大头和朱师傅将菜一一端上桌。

照例是两份，大圆桌和八仙桌各一份。

水煮江团是主角，盛在大盆里，汤色浓白泛红，鱼片嫩白如玉，葱花碧绿点缀其间。

鱼肝烧茄子、蒜蓉炒豆角、韭菜炒鸡蛋围着它摆了一圈，虽不算丰盛，却满满当当全是家的味道。

“来来来，趁热尝尝！”

江涛洗了手来到大圆桌，还不忘招呼林月柔和丫头们吃饭。

刘主任早就按捺不住，夹了一筷子，鱼肉蒜瓣似的，入口即化，鲜味直冲天灵盖。

“绝了！老弟，你这厨艺比招待所那些大师傅还厉害！”

“嗯，就是不知道这鱼肝茄子如何。”

江涛夹了一筷子。

这个菜能不能这样做，他心里其实没底，毕竟食材受限，鱼肝的腥气和茄子的吸味特性结合，弄不好就是灾难。

但他这一尝，眼睛顿时亮了。

鱼肝的丰腴油脂完全被茄子吸收，茄子软烂入味，鱼肝却又嫩又滑，两种口感在嘴里交织，口感上竟有种吃蟹黄豆腐的错觉，却又比那更醇厚。

“我也尝尝。”

刘主任夹了一块茄子送进嘴里，咀嚼了两下，眼睛瞪得溜圆，“好吃！这茄子烧出了肉味，不，比肉还香！老弟，你这脑瓜子是怎么长的？”

“大家别愣着了，赶紧吃啊，要不肚子里的馋虫该跑出来了！”

李支书也顾不得脸红了，反正被人说好吃蹭饭，美味当前，要什么面子？

众人哄笑着动筷，院子里顿时充满了快活的空气。

“吃饭咯。”

帐篷那边，林月柔也带着几个丫头出来了。

八仙桌上，小丫头们眼巴巴地看着一桌菜，之前闻着香味，肚子早就唱空城计了。

林月柔心中感慨。

现成饭就是香啊。

以前做饭，油烟熏得眼泪直流，忙活半天端上桌，还要听江涛挑三拣四。

现在倒好，江涛掌勺，她只管带着丫头们等着吃现成的。

这滋味，真是前所未有的舒坦。

怪不得人人都想过得衣来伸手饭来张口的日子呢。

想到这，她嘴角不自觉地弯了起来。

“妈妈，我要吃鱼！”

江花花留着口水，眼巴巴地盯着那盆水煮江团。

“哦好。”

林月柔回过神来，连忙用勺子舀了一大块嫩白的鱼片，小心地剔去肉眼可见的刺，放进江花花的碗里。

“慢点吃，小心烫。”

小丫头迫不及待地张嘴一咬，鲜美的汤汁瞬间溢了满口，烫得她直哈气，却舍不得吐出来。

“好吃，就是烫嘴。”

江花花一张小脸皱成苦瓜。

“哈哈哈！”

其他丫头顿时笑作一团。_c