“是这么回事啊!”
沈傲然恍然大悟似的说道:“一旦承包出去,餐厅老板肯定是赚钱才行啊!”
“不只是沈部长说的这一点。”
楚雨墨笑了一下,说道:“既然是承包出去,那餐厅老板肯定是要支付给商城一定的承包费的,如此一来,站在商城的角度去考虑,原本不赚钱的餐厅,就变成赚钱了!面对开源节流这种事,所有门店都会做这个选择,也就是把餐厅承包出去。”
“那为什么商城不干脆自已干餐厅也赚钱,岂不是更利索一些?”
沈傲然皱眉说道:“再承包出去,岂不是又费一遍事?”
“面子问题。”
夏竹给了沈傲然一个解释:“商城如果自已干餐厅,还赚员工的餐补钱,面子上挂不住,承包出去,只赚承包费,就没什么心理负担了!”
听到夏竹这个解释,楚雨墨笑了笑没说话,但显然很是赞同夏竹给出的这个解释。
我也认为夏竹给出的解释是对的。
但是,这个解释也是相当让人无语的。
说白了就是一句话,商城自已干餐厅,降低饭菜伙食的水准和标准赚钱餐补的钱,面子上挂不住!
直接不自已干餐厅了,承包出去,提供的饭菜伙食再差,都是餐厅老板自已的行为,跟商城就没啥关系了。
同时,商城门店还赚了承包费……
我咂吧咂吧嘴。看着夏竹说道:“我说句话,你别生气啊!”
“嗯?”
夏竹不由得就皱眉看向了我,问道:“你想说什么?”
“餐厅承包出去这个事,跟你没任何关系!”
我撇撇嘴,说道:“我要说的话,就是说餐厅承包出去的事,所以,你没理由生气!承包餐厅出去,赚承包费这个事,在我眼里是典型的又当又立!”
又当又立只是一种简略说法,至于说全是了什么,所有人心里都很清楚,说全了的那句话可是相当难听!
夏竹听到我这么说,对我翻了一个白眼没说话。
“我赞同你的看法。”
沈傲然没心没肺的说道:“真就是又当又立!”
“你俩够了!”
夏竹没好气的说道:“怎么都是和悦集团的一份子,也在基层门店上班,有这么说自已上班的企业的?”
“该说也得说。”
楚雨墨揉了揉自已的手指,说道:“不是有那么一句话嘛,让人说话,天塌不下来!”
夏竹叹了口气,说道:“也不知道其他基层门店的餐厅什么情况,饭菜伙食也差劲到我们安平店这个地步吗?”
“不知道,但是我想应该差不多,即便是好点,我估摸着也好的有限。”
我想了一下,说道:“承包餐厅就是为了赚钱,餐厅老板也不是傻子,像是咱们店现在的餐厅老板,看到没人去吃饭了,都开始卖东西了!”
“这个事,得解决!”
夏竹点了点头,说道:“你们有什么想法没有?”
“得看怎么解决。”楚雨墨接口说道:“是治标,还是治本!”
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