掌柜的连忙介绍，“夫人若是想吃清淡的，咱们这儿有一道‘清汤白玉’。用的是极品黄豆磨的豆腐，配上吊了一夜的清鸡汤，最是鲜美。”

“豆腐？”

苏凝晚挑了挑眉，“行，就这个。做得精细点，要是有一点豆腥味，我砸了你的店。”

萧烨在一旁漫不经心的补充，

“再来壶好茶。记着，爷嘴刁，别拿次充好。”

很快，菜上齐了。

清汤白玉摆在正中间。

白瓷汤盆里，清澈的汤水中浮着几块嫩白如玉的豆腐，卖相极佳。

苏凝晚拿起勺子，舀了一块，送进嘴里。

入口即化，确实嫩。

但是……

她的动作顿住了。

苏凝晚细细抿了抿，一股说不出的味道，在鲜味散去后，悄悄泛了上来。

似乎有着劣质粗盐的苦味。

“呸。”

苏凝晚直接吐在了旁边的痰盂里，端起茶水漱口。

“怎么了？”萧烨看她。

“苦的。”

苏凝晚放下勺子，一脸嫌弃，“这就是扬州第一酒楼？连盐都舍不得放好的？”

萧烨拿起勺子，自己尝了一口。

他闭眼分辨了一下。

确实。鸡汤很鲜，但这鲜味太刻意了，像是在掩盖什么。

“徐敬业。”

萧烨把勺子扔回碗里，发出“叮”的一声脆响。

“去。”

他抽出腰间的一块金牌，拍在桌上。

“把做这道菜的厨子，给我拎过来。”

片刻后，雅间的门被关死。

胖乎乎的大厨被徐敬业像拎小鸡一样拎了进来，扔在地上。

“哎哟！各位爷！这是干什么呀！”

大厨吓得浑身哆嗦，“小的做菜一直尽心尽力，哪里得罪贵客了？”

萧烨没说话。

他从袖子里掏出一锭金子。

足足十两重。

“哐当。”

金锭子被重重砸在桌面上，就在那盆“清汤白玉”旁边。

“这一锭金子。”

萧烨的声音很冷，透着一股上位者的威压。

“买不来你这道菜里，不用官盐吗？”

大厨一听官盐两个字，脸色瞬间煞白，连求饶都忘了。

他盯着那锭金子，又看看萧烨，额头上的冷汗大颗大颗往下掉。

“爷…爷您说笑了。”

大厨结结巴巴地辩解，“咱们春风楼用的…自然是上等的官盐…”

“放屁。”

苏凝晚突然开口。

她指着那盆汤，“本宫…我在京城吃遍了山珍海味，舌头没瞎。你这汤里一股味儿，你当我是要饭的？”

“这也就是豆腐。”

孟妃在一旁补刀，语气专业，“要是换了红烧或者爆炒，重油重辣一盖，或许还能糊弄过去。可惜，你运气不好，我们就点了这道清汤。”

大厨瘫软在地上，是遇到行家了。

而且看这架势，这几位爷非富即贵，门口那个黑脸的随从腰里还鼓囊囊的像是带着刀。

“爷！饶命啊！”

大厨终于绷不住了，砰砰磕头，“不是小的要糊弄您！实在是…实在是没好盐啊！”

萧烨眼神一凝。

“没好盐？”

他死死盯着大厨，“扬州是两淮盐运的中心，天下盐仓都在这儿。你跟我说没好盐？”

“真的没有啊！”