吴念禾和小张他们倒是越来越熟练了,能够被王鹏外派过来的,本来就是锦江春的业务骨干,水平毋庸置疑。
不过光靠锅盔和波丝花篮、咸菜,营业额增长并不是那么可观。
不过蒸菜已经在蒸笼里蒸著,牛腩烧土豆和芋儿烧鸡在后边的锅里炖著,正孤独冒泡。
丁堰和毛树云两位老师傅把樟茶鸭卤了又炸,这会已经挂起沥油,俨然成了川菜摊位的第二道招牌,跟隔壁粤菜餐厅的烧鹅同台竞技。
周砚调控著火力,今天的卤肉数量比较多,他就一口卤肉的锅,所以分了两次卤,第一桶卤的牛肉和猪头肉,第二桶只卤猪蹄,一锅八十个,今天的王牌了,许多客人正等著呢。
「呼――――生意好好啊,沫沫真厉害。」忙完了一阵,十点钟左右人流量少了许多,小张松了口气,跟吴念禾凑到了一起,笑吟吟道:「要是咱们店来这么多客人,王经理能乐坏了。
「6
「午高峰还没到呢,一会生意肯定还会更好,好多人都等著来买卤肉呢。」吴念禾看著周砚的背影,「我有预感,今天中午会特别忙,你们最好有点心理预期。」
段家别墅。
门前停著白色奔驰。
司机老赵站在车前,手里拿著一个牛皮纸袋,微笑著递给出门来的段语嫣:「小姐,您昨天让我洗的照片,已经拿回来了。」
「是嘛,我看看周砚这家伙是不是吹牛的。」段语嫣饶有兴致地接过纸袋,打开抽出一沓照片。
「不是吧,周砚他真会拍啊?」
「沃―这这这张好好啊!沫沫拍的好可爱,把我也拍的这么美!」
「这张氛围感拉满了,角度找得挺好啊!」
段语嫣一边看,一边不时发出惊叹。
「什么照片啊?你去拍照片了?」汤雪蓉上前两步,跟著凑过来看了眼,眼睛也随即
亮了起来,「好看,游乐场还拍的挺好的,光线、构图、还有动作抓拍都挺好的。」
段语嫣抽出一张递给她妈看:「妈妈妈!你们看这张!摩天轮上拍的,我的眼神是不是有点深沉和忧郁?简直帅呆了!」
「嗯,像个小怨妇。」邱老太太穿著一身深色旗袍走过来看了眼,微微点头道。
「奶奶,这叫忧郁!不是怨妇!一般人很难找到这种感觉的!」段语嫣强调道。
「在我们那个年代,忧郁的小女人,就是小怨妇的嘛。」邱老太一本正经道。
段启荣和汤雪柳都忍不住笑了,老太太还是会说话的。
「你们看这张,是我和沫沫坐旋转木马时拍的,不错吧,表情相当生动了。」段语嫣又抽出来一张,满心欢喜。
「嗯,这张笑得好看,女娃娃还是要多笑。」邱老太点点头,脸上露出了笑意。
汤雪柳看著段语嫣一张张的翻看照片,不时发出一声赞叹,忍不住笑道:「看样子你们昨天晚上确实玩得很开心啊,难怪晚会留不住你,哪有游乐场好玩。」
「嗯,如果说昨天的开心是100分的话,那现在看到这些照片后,变成200分了。」段语嫣笑著点头,晃了晃手里的照片:「因为这些照片把开心定格了。」
「那谁,周砚昨天跟你们一起去的?」段启荣的八卦雷达启动,关切中带著一丝紧张。
「对啊,他负责给我们拎包和拍照的嘛,你别说,他的拍照技术还挺厉害的,会构图,会抓拍,对光线的感觉也特别好,甚至还知道怎么教我摆姿势。」段语嫣点头,很快把四十张照片都翻看了一遍。
有四张废片,基本都是光线问题,其他照片的重复率很低,可以说有著不同的美感,她觉得都能留。
这可太厉害了。
她平时自己外出拍照,一卷胶卷能留下来一张照片就不算白瞎,能留两张就算赚到了。
相比之下,周砚更像是这台相机的主人。
如果相机有灵魂的话,和他待在一起的时候,机魂应该大悦吧。
「他不是厨师吗?」段启荣疑惑道,脑子疯狂运转,这小子跟语嫣约会去了?给语嫣拍照又是什么居心?拍这么好看又有什么企图?
「对啊,我也奇怪呢,他说在嘉州的时候拍过两回,那这天赋也太厉害了吧。」段语嫣捧著照片先上了车,同样一脸疑惑。
汤雪柳笑著道:「你别说,那小伙子长得还挺帅的,拍照挺厉害,可惜是瑶瑶的男朋友了。」
「那就好。」段启荣闻松了口气,不过还是得关切关切。
一家四口上了一辆车,原本段启荣准备让司机再开一辆车的,但想到今天难得一家人一起出去逛街吃饭,他便主动坐到副驾去了,路上还能闲聊。
在车上,段语嫣选了一张她跟周沫沫旋转木马上的合照,别到了自己的钱包里,这张两个人都笑得特别灿烂,很有电影的那种氛围感,深得她的心。
「他们的摊位生意怎么样啊?」段启荣随口问道。
「他们拿了表演赛冠军,又有沫沫帮著招揽生意,应该不差吧。」段语嫣把其他照片收了起来,「不过我昨天过去的时候他们已经收摊了,没看到。」
段启荣摇头道:「不好说的,川菜在香江毕竟没那么畅销,你要说粤菜代表团,估计人都打堆堆了。」
段语嫣盯著他道:「爸,你怎么说也是四川人,怎么能长粤菜志气,灭自己威风呢?
我在嘉州呆了一年,现在别人问我哪里人,我都跟他们说我是四川女人,凶得很,不要惹我。」
「我这个人向来实事求是嘛,锦江春我们也去吃过几回,确实做的不错,布置的相当雅致,做的菜也比较讲究和高端。都是川菜大师嘛,水平是高,但做的东西我觉得不太适合摆摊。」段启荣说道,「倒是那个周砚,还算比较务实,卖起了卤猪蹄,这个估计能多卖几个。」
「爸,你这么说我可不服气,要不咱们俩赌一把。」段语嫣看著他说道。
「赌什么?」段启荣笑著回头看她。
「就赌等会我们过去的时候,川菜摊位前排队的客人有没有三十个。」段语嫣说道,「我猜有。」
「三十个啊――――」段启荣略一思索,点头道:「我猜到不了三十个。」
「你说吧,赌注是什么。」
段语嫣想了想道:「我要是赢了,你把铜锣湾的铺子给我一个,我要是输了,我攒钱年底给你买个劳力士的金表。」
「玩这么大啊?你是看爸的表旧了要给我换一个?」段启荣乐了。
「你就说赌不赌嘛,我要是输了,我肯定给你换了一个金表。」段语嫣说道。
段启荣笑著点头:「那就赌噻,看样子你对公司今年的效益很有信心哦。」
「妈,奶奶,你们俩给我们作证啊,免得到时候我爸耍赖。」段语嫣跟身旁坐著的汤雪蓉和老太太说道。
「好,我作证。」老太太点头。
汤雪柳笑盈盈道:「你奶奶作证,你爸不敢耍赖的,不过你要是输了,金表也是赖不掉的哈。」
「放心,我说话算数的!」段语嫣点头,嘴角上扬:「不过,我对沫沫可有信心了!」
「爸,一会你少点一点哈,不要点多了。」段语嫣不忘提醒道。
「你放心,我对小吃没有太多兴趣,随你们点就行了。」段启荣点点头。
车子在维港公园门口停下,众人刚下车,旁边便冲过来一道身影:「语嫣姐!你们可算来了,再不来,我们就要先进去吃了!」
「许曼宁,你有这么饿吗?」段语嫣笑著说道。
「我跟你说啊,昨天你打电话给我说给我预定了卤猪蹄,我今天早饭都没吃,就等著啃沫沫同款的卤猪蹄呢!我也要抱著啃!」许曼宁嘿嘿笑道。
「行了,口水擦一擦,别滴到我身上。」段语嫣按住少女的脑袋,不让她往自己身上蹭。
段晓芸走了过来,看著段启荣有些意外道:「大爷,稀客啊,你今天不去公司吗?」
段启荣笑道:「陪你们奶奶来逛一哈街嘛,今天公司也没啥子重要的事情。」
段晓芸从包里拿了一个颜色鲜艳的针织小包,笑著递给邱绮:「奶奶,我给你带了个零钱包,我自己手工织的,你看看喜欢不,我觉得跟你的旗袍还挺搭的。」
「嗯,虽然针脚稀疏,包不成型,但看得出来是用了心和花了时间的。」老太太接过包仔细端详了一番,点头道:「我挺喜欢的,下次别织了,这么好的毛线织双袜儿也能穿个冬天。你让我背著出门,说实话,从小到大没背过这么丑的。我拿回去收藏嘛,谢谢晓芸的心意。」
「噗――
」
「嘎嘎嘎嘎――――」
段语嫣和许曼宁姐妹俩抱头爆笑,眼泪花都快飙出来了。
这惨案,不亚于上回段语嫣给她奶奶送的那幅土鸡斗泥鳅。
段晓芸抿嘴,忍了三秒,还是没忍住笑出了声。
老太太说话温温柔柔的,依然保持著书香世家大小姐的气质,但有种杀人无形的真诚和弯酸。
「好嘛,我回去就把毛线送给有需要的人。」段晓芸说道。
「那就好,我的柜柜里最多只能放一个。」老太太松了口气。
「好了,三姐,奶奶,我们边走边聊嘛,去晚了,等会占不到位置就完蛋了。」段语嫣好不容易收住笑,催促道。
她现在急著去开奖,要是排队的人超过三十个,铜锣湾一个铺子就到手了!
她爸在铜锣湾有一条街,铺子收租可爽了,她以后就想当个包租婆,每天没事干就去收租,这可比开公司爽多了,稳赚不赔的买卖。
许曼宁挽住段语嫣的手臂:「走走走!我要去见周三碗!语嫣姐,你等会要给我引见一下哈,最好能让我抱一下,我可太喜欢她了!」
「这样抱嘛?」段语嫣拿出钱包,啪的一下打开,露出了夹在包里的照片。
「喔!这张照片拍的好看g!」许曼宁眼睛一亮,不过很快又一脸受伤道:「你们去荔园了?你带沫沫去荔园不喊我?天塌了!语嫣姐,你心里根本没我――――」
段语嫣伸手捏了一把少女的脸,笑道:「行了,下回喊你,下回瑶瑶放假,我还要带她去玩一趟。」
「真的!必须喊我啊,我也可喜欢瑶瑶姐了!」许曼宁眼睛一亮,眼眶里打转的眼泪珠子立马又憋回去了,换上了笑容。
一行人一路闲聊,不紧不慢的往维港公园里走去。
「上回的花市也是在这边办的嘛。」邱老太开口道。
「奶奶,你记性真好,就是这,场地都一样。」段晓芸搀著老太太,点头道。
「人还挺多。」老太太看著前后的人流,临近中午,很多人都来觅食了,一排排的摊位已经能看见了。
「沫沫在哪呢?」许曼宁问道。
「在那!」段语嫣伸手一指,踮著脚尖,伸长脖子往前看去,关切道:「你瞧瞧,有三十个人排队不!」
「人不少,但数不过来啊,为什么是三十个?」许曼宁有些疑惑,「这很重要吗?」
「嗯,很重要。」段语嫣点头,「要是超过三十个,今天你们吃什么,段小姐买单!」
「真的!」许曼宁的脚步立马加快了几分,「我等会要吃一只油封鸭腿!上回去巴黎我没吃到。」
段启荣闻也是顺著段语嫣手指的方向看去,第一排,第二列第一个摊位前围满了人,人流到那里明显慢了下来。
越靠近川菜代表团的摊位,段语嫣脸上的笑容越浓,到最后上扬的嘴角已经完全压不住了。
因为那摊位前实在太多人了!
三个方向的柜台,排了三条长队,现场还有组委会的工作人员在维持秩序,疏导交通。
别说三十个了,五十个都不止!
段语嫣回头看著段启荣,有些激动道:「爸!你看,那就是川菜代表团的摊位!这肯定不止三十个啊,我赢了!」
「哪来这么多人啊?都排队买啥子呢?川菜这么受欢迎吗?」段启荣一脸疑惑的挠了挠头,不过还是爽快道:「要得,你赢了,回头你自己去选一个嘛。」
「哇塞!爸,你也太爽快了吧?!」段语嫣眼睛一下子亮了起来,开心的都快蹦起来了。
「语嫣姐,大舅让你选一个啥?油封鸭腿吗?」许曼宁好奇问道。
段晓芸也好奇看了过来。
「我跟我爸打赌,铜锣湾的一个铺子,我赢了。」段语嫣微微一笑。
「一个铺子!」段晓芸和许曼宁的眼睛都睁大了几分。
段语嫣跟许曼宁豪爽道:「等会我让你自己去选一个油封鸭腿,我请客。」
「语嫣姐万岁!」许曼宁可开心了,她还是大学生,家里每个月给的零花钱是有限制的,一大半都被她拿来买漂亮衣服了,一到下半个月,想打打牙祭,全靠姐姐们救济。
邱老太看著排队的人群,嘴角也多了几分笑意,挺好,川菜走哪还是有那么多人喜欢。
众人继续往前走,很快便看到了在高脚椅上坐著的周沫沫。
「那就是周三碗是不是?真人好小一只啊!但是她长得好可爱啊!粉雕玉琢的,眼睛又大又亮。」许曼宁满是惊喜道。
段晓芸看著周沫沫,也是满眼欣喜:「真的好乖啊,我都忍不住想生个女儿了。
「三姐,别冲动啊,说不定又生个宋修诚小版出来。」段语嫣连忙劝道。
「有道理。」段晓芸点头,当即打消了念头。
家里倒是养得起,但她经不住耳朵边两个萝下头循环喊妈咪啊,头都大了。
段启荣也注意到了周沫沫,笑著道:「嗯,这小家伙确实长得可爱,跟语嫣小时候还有些像呢,都白白嫩嫩的。」
汤雪柳也点头道:「还真是,眼睛也很大,还喜欢跟别人聊天,年纪不大,但落落大方的,一看家教就特别好。」
小家伙在那坐著,可不是当吉祥物,手里端著一盘卤菜拼盘,一会吃一片,一边给大家做介绍,吃的津津有味的,把客人看馋了,自然也就跟著点了。
「这要在我们公司,高低也是个销冠。」段启荣乐了,打量著这个川菜摊位,「菜还挺丰富的,樟茶鸭也有,蒸菜种类也挺多,还有烧菜,闻著都挺香的。」
段语嫣跟邱老太温声道:「奶奶,要不你跟妈他们先到那边找个桌子坐著吧,我们排队就行了。」
邱老太微微摆头:「没得事,我也排会,刚好和沫沫还有小周打个招呼,他们那么忙,我有的是时间,这是基本的礼数。
「好嘛。」段语嫣见状也就作罢。
队伍挺长的,还转了个弯。
周沫沫很快注意到了人群中的段语嫣他们,眼睛一亮,立马冲著他们挥手道:「语嫣姐姐!邱奶奶~~」
「沫沫!」段语嫣笑著回应。
「哎。」邱老太也应了一声。
正值午间高峰期,周砚正在切卤肉,闻声跟著往外看去,目光越过人群头顶,一眼便看到了段语嫣一家。
没办法,有钱人站人堆里依然打眼。
尤其邱绮老太太,一身修身长款旗袍,戴著一串珍珠项链,花白头发一丝不苟地梳起,用一根白玉簪子盘好,腰背笔直,气质格外出众。
队伍盘著转过来,凭借吴念禾四人的稳定发挥,效率其实非常可观,点餐、收银、打包一气呵成。
很快段语嫣他们一家便来到了操作台前。
段语嫣还没开口呢,段启荣已经点上了:「樟茶鸭要一个呗,蒸菜看著也不错,点几个,再要一个卤猪头肉,要一个猪肉锅盔――――」
「?爸!咱们不说好了吗,少点点!」段语嫣连忙说道。
周沫沫转过来,奶声奶气道:「没事儿,来都来了,都尝尝呗。」
「对嘛!沫沫说得对!都尝尝!」段启荣跟著拍手道!
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