那老人家听到沈点破了他的身份后,并没有生气,反而像个玩心大起的孩童一样,哈哈大笑起来。
“谢谢你的夸赞,不过我更想知道你们特地找过来,是想做什么?”
这糕点铺老板虽然年纪很大,但是他说话直接,不弯弯绕绕,让沈觉得沟通起来没什么障碍。
于是,她便把自己想邀请对方参加非遗开班活动的目的说了出来。
让沈感到意外的是,他竟然想都没想,直接就答应了下来。
这干脆利落的速度,令霍宴行都觉得不可思议。
霍宴行笑着跟老人打招呼:“请问您怎么称呼?”
老人微微一笑:“我姓郑,你们叫我老郑就可以了。”
霍宴行不由得在心里感慨,这位郑老板可真是随和得有点不像话了。
“郑老板,您还没有了解到这场活动的具体举办方式,后续的分成形式,以及我们的相关背景介绍,这就答应下来,不怕被骗?”
郑老板笑着摆了摆手:“我一个六十多的糟老头子了,你们还能骗我什么?”
“反正,我也是很精明的,如果这个活动需要我出钱的话,那我肯定是不参加的哈。”
好不容易能找到一位牛逼的老师傅,沈自然是不想轻易错过。
她连忙解释:“您放心,这场活动我们全权出资,您不需要出一分钱。甚至,我们收到的学费还会分给您一部分作为人工补偿。”
“不过,既然是开班授课,可能需要让您传授一些关于糕点的基础知识,不知道这一块您是否介意。”
沈明白,老师傅们大多数都有自己的怪脾气。
可是,这位郑老板完全没有一点架子,他甚至十分开明地说了句。
“既然是开班授课活动,自然需要跟学员传授知识啊。这个我不介意。”
“现在的年轻人,都对做糕点这种苦手艺不感兴趣咯,要是有人愿意学,我是很乐意教的啊。”
话都说到这份上了,沈自然就十分愉快地跟对方敲定了具体的活动事宜,为了防止被临时放鸽子,她还和对方签订了合同。
随后,这场活动里最难搞的元素都直接解决了。
一星期后,活动正常推进。
起初,大家都认为这种非遗糕点班一点都不符合当代年轻人的行为习惯,肯定没多少人会参加。
再加上望角楼老师傅联手其他几家酒楼直接撂挑子的事都在业内传开了。
不少人等着看沈的笑话。
令人意外的是,报名非遗糕点班的人,居然高达两百多号人。
单个班次399元一共体验三天,这么一整,光学费都收了近万块。
更别提在这期间,活动带来了不少噱头,又卖出了酒楼的套餐,糕点礼盒。
杂七杂八地算下来,活动也算是举办得十分成功。
最重要的是,沈接连举办活动成功,已经在京城餐饮业引发了很强烈的轰动。
她已经在不知不觉间,成为了这个行业里举足轻重的人物。
活动结束后,沈又带人登门拜访了郑老板。
毕竟,上回活动开班时,其他师傅多少都藏了一手。
可是他却在几天的体验班里,把每一个制作糕点的细节,说得明明白白,十分透彻。
就在活动现场,招收到了两名关门弟子。
这让老家伙十分欣喜,也特别高兴,一个劲地夸沈这个活动办得好。
而相关部门,也把这些开班授课剪辑成了切片,投放到了各大主流媒体。