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第一千零七十四章 椒麻鸡、青椒炖牛肉(二)

“若是这一次再选错,陛下或许当要直面战争之火,无法再躲在皇城的庇护之下了。”林斐说到这里,拍了拍温明棠的手,安抚道,“放心!账既是假的,平不了的。”

“我知道。”女孩子眼神闪了闪,道,“我所知晓的那比这更乱的时代,光靠睁一只眼闭一只眼的纵容与姑息以及那腾挪变换的法术是无法站到最后的。”

乱到极致的时代,最后走出来的总是最强的那个。

“所以要好好养着自己,否极自然泰来。”林斐说着掂了掂手里的牛肉,对温明棠道,“吃了几日清粥小菜,嘴里有些没味了,今儿不吃卤的了,就吃你上回说的青椒炖牛肉吧!”

……

梧桐巷的宅子里多几个人吃饭也是容的下的,阿丙擦了擦手,接过温明棠递来的字条,道:“晓得了,将赵司膳同张采买、梁女将还有那位捏糖人的小哥,唔,还有去大理寺一趟,问问几位寺丞以及纪采买他们要不要过来一同吃饭。”

温明棠点头,看了眼那新鲜的牛肉,听林斐道:“待牛肉做好了,晚些时候,我会带些去赵夫人那里。”

这个赵夫人自是指的赵孟卓的夫人了,她还在等,赵家不缺钱,她在等的是一个交待。

这牛肉不缺钱的赵家自也不是买不到,只是终究是内务衙门发给官员的,赵孟卓若是没出事的话,他这一份自也是有的。

借着送牛肉的功夫,还要同赵夫人知会一声,不论等的是什么,总是令人心中焦灼的,隔一段时日主动上门安抚一番还是有必要的。

这段时日乱起来了,前几日,赵夫人将迟迟不愿离开的儿女送回家乡,自己却依旧留在长安,为的是什么,不消说,大家也都明白。

老上峰是年初出的事,至今还不到一年。正在帮着切青椒的汤圆眼圈红了,想起送阿爹时赵孟卓亲自过来扶灵的情形,因着年轻时落过水,尤为怕冷,比旁人穿的要多些,那样裹的严严实实的背影看起来宽大而可靠,那时怎的也不会想到再一次看到赵孟卓时会是那等情形。

人的眼泪说来就来,汤圆揉了揉眼睛,青椒刺激到了眼睛,一双眼红的跟兔子一般,温明棠见了,忙将她带到一旁擦洗去了。

“或许我太爱哭了。”汤圆擦着眼睛说道。

“人性如此,善良以及感同身受什么的哭鼻子从来不是什么坏事,相反还是好事。”温明棠一边替汤圆擦眼睛,一边说道,“性情中人,感情充沛什么的,情之所至,又有什么错呢?”

林斐没有同往常一般离开去翻卷宗,而是抬脚跨出门的脚又收了回来,点头,道:“善良确实没什么错。”

温明棠回头,同林斐眼神对上,见林斐点了点头,女孩子莞尔,心照不宣的相视一笑过后,才将擦洗好眼睛的汤圆重新拉到灶台边忙活了起来。

牛肉浸泡、焯水之后转入那陶土锅中炖了起来,将大蒲扇交到林斐手中,耗时却并不考验手艺的活儿交给了林斐,温明棠同汤圆则在一旁做起了旁的菜。

鸡腿冷水入锅,同葱、姜、酒一道煮开,水煮开一刻又焖上一刻便差不多了,趁着焖鸡腿的功夫,抓一把汤圆切好的青椒、加蒜末、小米辣、芝麻、青花椒、盐以及熬好的藤椒油,外加几勺熬煮鸡腿的原汤进去,那料汁就备好了,又将从鸡腿上撕下的肉放入料汁中拌匀,而后放至一旁静置。看似早早做完了这道菜,可真正能下筷箸去吃时却是要等到今儿的菜都做完,客人也来齐之后,才算彻底浸入味儿了,刚好能吃。

这是一道看似简单,却需要‘时间’助力的菜肴,林斐在一旁摇着蒲扇,看着麻利做饭的女孩子。

饭不是寻常的白米,会掺些小米、玉米渣子以及各式杂粮进去,林斐从怀里取出那本女孩子同人一起作的食谱,显然那食谱不是光拿来看的,不止能学着做,里头也掺杂了不少女孩子自己的‘养生’之道。

唔,这也是大梦千年以后学来的。

林斐翻着手里的食谱,时不时的抬眼看向忙活的温明棠同汤圆。

待到饭、菜什么的一圈做下来,自己看管的泥炉里小火炖煮的牛肉也差不多了,女孩子将炖煮的牛肉从陶土锅中取出,切成小块,留了两勺炖煮的原汤,剩余的皆被她同汤圆盛入那小瓷盅中,回头下一把面,加几片牛肉配个蛋,或是下一把粉条,配些千张什么的,就是现成的牛肉汤、牛肉面了。

起锅放油,入蒜末同青椒,又在青椒上撒了一小把盐,让青椒入些底味,而后放入牛肉炒香,加入那两勺留下的牛肉原汤,转入那浅砂锅中小火炖煮,听的外头传来梁红巾的声音时,女孩子在那浅砂锅中撒了一把熟芝麻,笑道:“刚刚好,能开饭了!”

一个时辰的功夫,有条不紊,满满一案的菜已然备妥了。

随手捡了片落叶夹入食谱中自己翻到的那一页,林斐将食谱塞入怀中,站了起来。

嗅了一个时辰厨房里饭菜的香气,确实饿了呢!_l

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