鲁深浅也觉得这个处理方案极好，赞许道：“别的不说，整个帝都的人都认得咱们肖家的老字号，单单这一点，咱们就省了好些广告费。只是老字号多数在老城区，附近街坊邻居少了，客源量不及以前，所以生意才会渐渐冷清下来。另外，一众少爷们也实在没有经商的天赋，接收后生意更是一落千丈，转手是迟早的事。”

“分析非常到位！”肖颖竖起大拇指：“所以，老字号必须留着。只要打理经营得好，未来仍有很大的赚钱空间的。不过，有些管理方式我得换一换，不能按老一套的来。”

鲁深浅好奇挑眉问：“换什么方式？”

肖颖答：“老字号都靠一些老师傅的好手艺在赚钱，他们的劳动积极性直接决定了店里的收益。我打算拿出店里百分之十的盈利平均分给一众老师傅们，年中结算一次，年底结算一次，不管赚多少，反正百分之十平均分给他们，至于能分多少，就得看他们的本事和付出。”

“不错哎！”鲁深浅双眼发亮惊呼：“这是个好办法！这么优渥的条件提出来，哪里需要愁店里的师傅们不卯足劲儿拼命干！”

肖颖慧忍不住咕哝：“不好吧？百分之十貌似不少哦！另外，你开这个先例……会不会被其他商家骂呀？”

“关他们什么事？”肖颖耸耸肩：“他们如果看不过去，大可以跟风呀！我不会骂他们鹦鹉学舌的。”

肖颖慧翻了翻白眼，道：“人家会怪你开了一个不好的先例！将来可能管不住员工，因为你这样子做会纵容他们嚣张贪心起来。”

“谁辛辛苦苦不是为了几两碎银呀？”肖颖轻笑：“只要能有赚更多钱的机会，谁都不会舍得放过，而且会卯足劲儿拼命干。只要他们干得好，老板不愁没机会赚钱。有舍才能有得，如果一直舍不得，最终就是什么都得不到。”

鲁深浅附和点头：“确实如此。只要换上好地点，老师傅们把手艺做好，态度热情些，笑容多一些，老字号不愁没好生意。”

“行，那就这么办吧。”肖颖道：“我回头跟刘叔打电话聊一聊。”